入荷

左から

モナン・メロンシロップ

モナン・ストロベリーシロップ

モナン・ブラッドオレンジシロップ

ザ・フェイマス・グラウス

オールド・フォレスター

新入荷はモナン・メロンシロップのみ。

しかし、5本入荷のうち3本がシロップとは、これも時代なのか。ほんと一昔、いゃ二昔前だと、シロップはガムシロップかグレナデンシロップだけで十分だった。

ここまでノンアルが幅をきかす時代になるとは想像できなかった。

10年後は、一周回ってアルコール主流になるかも。車の自動運転システムによって飲んでも大丈夫。って事になるかも!?

名探偵モナン

燗酒を飲む時期は決められてた! ?

現在のように季節に関係なく一年中燗酒を飲むようになったのは、江戸中期からだといわれています。


それ以前は、菊の節句(九月九日)から、翌年の桃の節句(三月三日)の前日迄と決められていたようです。今の暦だと、十月末から三月末ということになります。


菊の節句には菊の花を入れ、桃の節句には桃の花を入れて飲む。風流な飲み方ではありませんか。


因みに『燗』という字は、熱からず冷たからず、ちょうどいい具合の酒という意味合いらしい。人肌(37～38℃)がちょうどいいようです。


燗酒が美味しいのも後一ヶ月少々。一人淋しく人肌が恋しくなったら燗酒飲んで寝ましょう。

枝雀 上燗屋

入荷

初荷です。

左より。

アベラワー

オーヘントッシャン

アイル・オブ・ジュラ

ホワイトホース・ファインオールド

ベンチマーク

I・W・ハーパー・ゴールドメダル

アイビス・XO

クエルヴォ

売りあげが上がらず、中々仕入れ出来ずにいましたが、年始の売りあげが少々良かったので、他に使わないうちに仕入れました。


まだまだ無くなっお酒の補充仕入れ段階です。これから順次、月2、3本ほどの新商品の入荷をしていければと思ってます。


久しぶりに買うとボトルデザインやラベルが変わってる。。。

君と歩いた道

柿と二日酔い

お姉ちゃんの居るお店だと、最後にフルーツの盛り合わせとかが出て来る。


メロンやマンゴー、苺にパイナップルと様々。季節のフルーツも顔を出す。そこに“柿”なのである。年齢の高い方には絶大な人気果物なのですが、若い方にはイマイチの“柿”なのです。


しかしこの柿、遥か昔(江戸時代)の書物にも『柿は二日酔いを治す』と書かれていました。


ある大学で柿の効用を実験したそうです。


方法は、数匹のウサギにアルコールを摂取させ、それぞれに、柿の果汁、砂糖水、蒸溜水を与える。


すると、アルコール濃度は、この順番で低くなり、アセトアルデヒドも、この順番で消失していった。


これは、柿に含まれるタンニン、ペクチン、カタラーゼ等の酵素が、胃が受ける刺激を和らげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられてる。


飲む前に食べる。飲んで食べる。二日酔いで食べる。


もし、お店で“フルーツ”に柿があれば、食べられる前に食べよう。

種にあたらない柿の切り方

『ネルソンの血』

イギリスでは、ラム酒のことを俗に『ネルソンズ・ブラッド』と言う。『ネルソンの血』です。

1805年、ナポレオンのフランス軍とイギリス海軍が、スペイン南端トラファルガー沖で大海戦を行った。

結果はイギリス海軍の大勝利。しかし、イギリスのネルソン提督は戦死してしまった。

そこでイギリス軍は、ネルソン提督の遺体を腐敗させずに本国に持ち帰るために、遺体をラムの樽に漬けて持ち帰った。

イギリス港に着き遺体をみると、漬けたラム酒はほとんどなく、遺体が干からびてた。理由は、船員達が航海のあいだに飲んだのである。

ネルソン提督にあやかろとしたのかもしれません。

それ以来、イギリスではラム酒を『ネルソンの血』というようになったとか。

まぁ、実際にそのラムを飲んだのはイギリスに到着してからであったとか、遺体の保存のために使用されたのは、ラムではなくブランデーであったとか、エピソードの裏付け“？”ですが。

One Piece capitulo 59 Sub Espa�・ol