カフェ・ロワイヤル

【カフェ・ロワイヤル】

◎ブランデー…1ts

◎角砂糖…1個

◎ホット・コーヒー…適量


スプーンに角砂糖をのせてブランデーを注ぐ


角砂糖に火を着け、炎が立ったらカップに沈めかきまぜる


家でもできます


ちょっと部屋の中を暗くすると


青白い炎が、良い雰囲気を演出してくれます

スクリュー・ドライバー

【スクリュー・ドライバー】

◎ウオッカ 45ml

◎オレンジ・ジュース 適量


禁酒法時代に流行ったカクテル


レディー・キラーと呼ばれたのも


今は昔


この程度で酔う女性はいません(T_T)

ドッグズ・ノーズ

【ドッグズ・ノーズ】

◎ジン 45ml

◎ビール 適量


グラスにジンを入れ、ビールで満たす。


味？ビールです！？


ただ！！気をつけないと普通のビールより度数が高いです。


飲み過ぎ注意のカクテル！！

モスコー・ミュール

【モスコー・ミュール】

◎ウオッカ 45ml

◎ジンジャーエール 適量

◎カットレモン(またはライム)


グラスに氷、ウオッカを入れる。

レモンを搾り、グラスの中に入れ、ジンジャーエールで満たす。


ウオッカといえば“ロシア”なんですが!!

モスコー・ミュールが考案されると同時にアメリカで売れ出したウオッカ。

そのなかでも、スミノフで有名なヒューブライン社は、他のメーカーとひと味違った営業をおこなった。

その方法は、酒場やレストランのバーテンダーにモスコー・ミュールを作ってもらう。

そしてそれをポラロイドで撮り、その写真を持って他の店にいく。

そこで『あの店でもこの店でも流行ってるカクテルですよ』と、イメージの演出をしたらしい。

いわゆるクチコミですね。

今、こういう営業の人っています???

アメリカーノ

【アメリカーノ】

◎カンパリ 30ml

◎スイート・ベルモット 30ml

◎ソーダ 適量

◎オレンジ又はレモンスライス


グラスに、カンパリとベルモットを注ぎ、ソーダで満たす。


イタリア語でアメリカ人をアメリカーノと呼びます。


イタリア人がアメリカ人をイメージしたカクテルらしい。


アペリティフとして人気のあるカクテルです。