BAR☆CAFE'日記

マスターの独り言を綴ります。

香川県善通寺市善通寺町℡0877(63)3443
営業時間19:30~25:00

テキーラ・クエルボ

2011-08-23 12:15:13 | 酒 スピリッツ



この植物知ってますか



サンセベリアです



虎の尾 千歳蘭とも呼ばれてます



18世紀イタリアの『サンセビエロ』という王子の名前にちなんだもの



Barとサンセベリア



サンセベリアという植物は乾燥に強く、寒さに弱い



そしてマイナスイオンを出す



そう、手がかからない上に空気までキレイにしてくれる良き相棒である



そしてもう一つ、サンセベリアは竜舌蘭科の観葉植物



そう、テキーラの原料も竜舌蘭科の植物で出来ています



親戚という事で おわり



サンセベリア・ハニー
¥1,500
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【クエルボ(CUERVO)】





クエルボ社は、1795年ハリスコ州テキーラ町で創業。始祖の名はホセ・マリア・グアダルーペ・クエルボ。姓のクエルボはカラスの意味なのでラベルのシンボル・マークにその絵を使っている。

クエルボ社は、サウザ社とともに、2大テキーラ・メーカーである。クエルボ社は、アメリカでの販売量に優れ、サウザ社はメキシコ国内で絶対優位のシェアを占めている。

今でこそ、両者は親戚関係にあり、仲良く業界のリーダー役を務めているが、昔はお互いに相手の事業の伸展を阻止しあい、工場に殴り込みをかけて、死者を出すこともしばしばだったという。

クエルボ社は、長い間創業年を1800年としていたが、最近1795年と判明、訂正している。1800(38度、750ml)はその訂正以前にデラックス品として、創業年をつけて発売されたもので、豊かなコクをもつ。ホワイト(40度、750ml)は樽熟成なしのクリーンな味。ゴールド(40度、750ml)は2年熟成品。まろみのある味わいである。






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中島みゆき 「テキーラを飲みほして」

肉きゅ~

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