ここ数年同様、12月だから忙しいということもなく、淡々とした12月でした。
まぁ、一次会のお店はそれなりだったと思いますが、ボーナスがよかったという割りには人は出てなかった感じでした。地方はそんなもんかとつくづく。
私も25人の予約を断り、結構厳しかった。断った理由ですか!?単純に一人で25人は無理です。
さぁ、2015年の総括ですが。可もなく不可もなく現状に大きな変化なくですか。。。
今年は、去る人より、久し振りの人が多かった。これも長く営業してきた証だと思います。
今年もあと１日。店の営業は、今日と明日休んで、2日より営業。
2016年は、消費税やなんやらで、いろいろ考えないといけない年となります。最低現状維持を心掛け、頑張っていきたいと思います。
では皆様、良いお年を。
１２月 - SION
