
朝ご飯の前に窓を開けると、とってもいい天気

こんな日はお洗濯したいなぁ

と思いつつ出勤。
玄関を出ると、西方にキレイな富士山

寒くなってから、晴れた日はいつも見えてるけど
空気も澄んで今日の富士山は一番

夕ご飯は、タカ坊のリクエストにお応えして
オーソドックスな「ポテトコロッケ

少し遅めのタカ坊より先に、一人で頂きましたら
本当に美味しい



衣まで付けておいて帰宅したタカ坊に
揚げたてを、どうぞ

そしたら、「うまい~

ひっくり返り(?)そうになってました

ポテトを荒く潰して、少し食感を残してみました。
参考文献は
オレンジページの
「とりあえずこの料理さえ作れれば③基本の洋食」

「バルボお店出せるよ

褒めてくれたけど、バリバリ本の受け売りなんですけど。。。
