チョット・・・変わった・・・おつまみ？

先日ウイスキーについて造詣の深い・・・お客様に

大麦を加工したもの？・・・をお土産に戴きました？

何というか、つまり　宿題をもらった・・・わけ

さっそく試行錯誤しながら作ってみました

まず、大麦（二条か六条大麦の丸麦）をラフロイグ,カリラに

マルドンシーソルト入れ２．３日浸す

　　　

浸した大麦をフライパンで弱火30分位,

空入りして水分を抜き　最後に強火でチョット

シーソルトをふりかけ味を調えて出来上がり

　

結構いけます＼(^o^)／