もう・春です ネ

ブログ・・・少し休む　て　言いますか・・・・サボっていました

１月の２１日　「ウイスキーラバーズ・名古屋・2018」

吹上ホールにて開催され、今回も大盛況

頂いたテイスティンググラスを首からぶら下げ

お目当てのブースから   さて・・・・

やはり、日頃あまり、お目にかかれ無いようなレアなウイスキー

〇　ポートエレン1980～2006　２８年　55.8％

　　プロヴェナンス・ジョンミルロイ

　　

※　ポートエレン蒸留所はアイラ島にのある港の名前で

１８２５年（文政８年・日本は江戸幕府が外国船打ち払い令）

に創業で１９８３年（明治１６年）に創業を停止

ここで生産されたウイスキーはその品質が高く評価され

ウイスキーのファンには幻のウイスキーとして人気がある。

〇　ブローラ　２８年　52.3％

　　

※　ブローラ蒸留所は北ハイランドの蒸留所で創業は１８１９年（文政２年）

　　で同じ敷地にクライヌリッシュ蒸留所（１９６７年創業）

　　もともと古い蒸留所がクライヌリッシュと呼ばれていたが、新しい蒸留所ができ　　　　　　　　　

　　たのを機会にブローラとか改名されたが

　　ブローラの名前で操業されたのがわずか１４年間

　　ブローラとクライヌリッシュの違いは

　　ブローラ・フェノール値30～35ppmに対しクライヌリッシュはノンピート麦芽で仕込まれる。

〇　ラガヴーリン２５年　51.7％　

　　200周年　6294/8000本

     シェリー樽で熟成したカスクストレングスのシングルモたとルト

　　カスクストレングス・・・ウイスキーを蒸留した後に、樽の中で熟成すると

　　樽ごとに熟成や味の具合が微妙に変わってくるので、味をそろえるために

　　同じ蒸留所で同じようにつくぅた樽同士を混ぜ合わせて味をそろえたもの。

　　ラガブーリン8年（２００周年記念）は８年物のカスクサンプルがよかったのか

　　ラガヴーリンの美味しさの原点か・スンナリト飲め、「ナルホド」・・・感

　　アイラファンがまた、多くなりそうです

　　・・・・・２５年を飲んだのは「感激」

　　　

〇　リンクウッド　３７年　1978　50.3％

　　リンクウッド蒸留所・スペイサイド

　　リンクウッドでは最長の３７年熟成品

　 

などなど「感激」しながら、うやうやしく　美味しく頂きました

やはりこれだけのウイスキーはゆっくりと・静かに　頂きたいものです

リンクウッド２２年1995（シグナトリー）・スペイサイド・43％

   

この「リンクウッド・22年」・・・お店で飲めます

おススメ・・・１本です　ぜひお気に入りの一本に！

ジャパニーズウイスキーは　やはり

「イチローズモルト」　大人気

色々・沢山、美味しく頂きました・・・・来年も愉しみ！