チロ的岐阜グルメ

岐阜の飲食店食べ歩き。
B級グルメが多めです。

10月29日オープン!岐阜を代表するとんかつの名店が、長い休業期間を経て本日リニューアルオープン!相変わらず美味かった🤤

2024年10月29日 | とんかつ、丼もの

フォロワー4.5万人突破!

⇩Instagramはこちらから⇩

https://www.instagram.com/tiroteki/


言わずとしれた岐阜を代表するとんかつの名店!

春頃からずっと休業しとったみたいなんやけど、装いも新たにいよいよ本日オープン!

外観も店内もシックで落ち着いた雰囲気にリニューアルされていたよ✨

カウンター席やテーブル席だけじゃなく、掘りごたつ席が用意されているのも嬉しいね!

ここは、
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・海老
食べごたえのある大ぶりの海老を使用!
手間を惜しまず仕込みをすることで、プリプリの食感に仕上げました。
自家製タルタルソースに付けてどうぞ。

・豚肉
信頼の目利きのプロが届けてくれる確かな品質。
ベストな熟成具合に仕上げています。

・味噌
こだわり抜いた本場 岡崎産の八丁味噌を使用!
職人こだわりの伝統を受け継いだ手作りの味噌をベストな配合で合わせた味噌ダレです。
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など、こだわりの食材を使用した大海老フライと味噌かつが人気のお店!

タブレットで注文して料理が届くのを待つ間、炒り胡麻をすり鉢でスリスリ……。

立ち上る胡麻の良い香りと共に、お腹の減り具合もピークに達したところで料理登場!!

生パン粉を使用したサクサク衣、柔らかく旨味の強い肉質、やや酸味のある濃厚な味噌ダレ、すり胡麻の香りとコク、プリップリの大海老、すべてが愛おしい🤤🤤🤤

やっぱ、ウマイヨネ😍

こんなん絶対ご飯足りへんやん!
ってなっても大丈夫!

ご飯、豚汁、キャベツ、漬物はすべておかわり無料!

おかわりもタブレットで注文できるから店員さんを呼ぶ恥ずかしさもないよ🤭

もちろんおかわりして腹パン!
大満足のランチになりました!

21号沿い、通し営業に加え、ランチは16時までやってるから使い勝手も良いよ!

ぜひ行ってみてねー😆

 

店名  海老フライ味噌かつ かつ秀

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住所  岐阜県各務原市小佐野町2-24

TEL  058-382-9911

営業時間 11:00〜22:00

定休日  無休

駐車場  あり
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