【静岡県】四季旬彩 魚屋 びせん

浜松駅のすぐそばにある生簀のある和食屋さんです。他県に来たらやっぱり魚だろ！っと岐阜人気質まるだしで行って来ました。



目の前で生簀から採れたての魚を調理してくれるようです。あじの姿造りが付いてくる刺身ランチと、下調べの段階でネットでの評判がよかった活オマールえび刺身をオーダー。


刺身ランチ　1130円

刺身以外にズワイガニの味噌汁と茶碗蒸しも付いて結構豪華です。1130円でこの内容ならお得ですよね。
タレは左からポン酢、レモンドレッシング、醤油。醤油以外はオマールエビで使います。



肝心の刺身の方は、アジが新鮮ですげーおいしかった！さっきまで生きていたと思うとプラシーボも加わってさらにおいしく感じますよね。イカとかマグロとかはまぁ普通かなぁ。

刺身に感動しながらのんびり食べていると・・・来ました！今日のメインです！


活オマールエビ刺身　3000円

でけえぇぇぇｗ　なんかピクピクしてるしｗｗｗ　
恐る恐る口に入れてみると・・・



ヽ(゜∀゜ ) ノ フゥゥゥオオオオォォォオオオオゥゥ！ プリプリだぁ(*´ェ`*)

もう新鮮そのものです！結構淡白な味なんで、レモンドレッシングで食べるとあっさりしてて(゜д゜)ウマー
これだけでも十分満足なんだけど、まだアレが来てないですよね！



そう！ツメです(*∇)
身が淡白だったのに対して、こっちは濃厚で旨みが濃縮された感じ。蒸してあることもあって、すっごいジュシーでカニを食ってるみたいでしたｗ

食べ終わって一服していると料理長が来て一言。

「オマールの頭は食べれないけど、伊勢海老なら頭を味噌汁にしたりできるんだよね。今度はぜひ伊勢海老を食べてみてくださいね＾＾」

先にいe(ry

商売上手だ(*・д・)(・д・`*)ネー
こんなこと言われたら次は伊勢海老食べるしかないでしょう！！！いつになるかわからないけど必ず食べに行きますよ(`・ω・´)b



・住所　浜松市中区田町329-12
・TEL　053-455-0002
・営業時間　11:00～22:00
・定休日　年中無休　12/31・1/1を除く
・駐車場　なし
・HP　http://www.kushitomo.co.jp/bisen/index.html