明太子豆腐丼を作ってみた＠「花のズボラ飯」

ママから

「一回り小さくなった」と言われ

喜んでたのに

今日久し振りにいらしたお客様に

「あれ、また一回り大きくなった？」


もう誰も信じられない




弘美です。




とある筋から



福岡の名産、やまやの明太子を手に入れた

というわけで

これを作らずしてどうする



私の愛読書「花のズボラ飯」２巻より

明太子豆腐丼









豆腐とネギとバターを買ってきて

ご飯の上に豆腐をぐちゃぐちゃにしてのっけて

明太子を出して

鰹節をパラパラ

そして私にとっての贅沢の極み

バターをひとかけら



それをレンジでチンすると



あ～～っ、チンし過ぎた

これは明太子が半生ぐらいがちょうどいい

これに醤油をちょろっとかけて


ぐあああああああ～～～～

最高に贅沢なズボラ飯だ～～～～～

うっまあ～～～～～～～い！！

まろやかな豆腐に明太子のパンチ

そこにネギの歯ごたえと香り

バターがそれを包んで

鰹節もいい味出してる


明太子ひと腹使っちゃうなんて

いったいお前は何様なのだ

いいのいいの

こんな贅沢にしてもったいない食べ方そうそう出来ないんだから


そういえば

昔、父親がバターかけご飯食べてたなあ

と懐かしむ

ってまだ生きてますけどね


今度田舎に帰ったら

父親にこの食べ方教えてあげようかな・・・

海鮮中華丼＠すき家

最近

「コドモ警察」にハマってます

福君のデカ長ぶりがいいっ

久し振りに鼻につかない子役に巡り会えました。

他の子達もいい味出してる



福君みたいな子供が欲しかった






弘美です。





昨日軽々しくも

丼ラーを名乗ったわたくし

1日で終わらせるのも女がすたる

というわけで

職場近くの中華丼を食べられる店を探していたところ

灯台もと暗し

「すき家」

なんと本日、海鮮中華丼が新発売されるという

早速近くのすき家にダッシュのテイクアウト。

牛丼は吉野家＞＞＞すき家＞＞＞＞＞＞＞松屋という評価ですが

海鮮中華丼は如何でしょうか。




並、480円です。

値段の割には具だくさんで



ほたて（ベビーですがね）



海老

あと、イカ・タコ・豚と入っています。

味は薄めですがしっかりついてます。

なかなかどうして立派なものです。


以前この店でねぎ玉子牛丼をテイクアウトしたら

中国のお姉ちゃん店員が玉子を入れ忘れ

ただのねぎ牛丼を食べさせられたというイヤな思い出があって

それから足が遠のいていたのですが


破格の200円朝定食もやり始めたそうで

またチョコチョコ行きそうな予感。








しかし私の中では日高屋の中華丼が断然1位。

餃子の王将も見逃せない

大穴の餃子の満州はどうでるか

実食 いなばの缶詰「ツナとカレーシリーズ」＠めしばな刑事タチバナ

中島知子、小林幸子ときて

きました

塩谷瞬




いいキャラです



弘美です。



好きで読んでる漫画
「めしばな刑事タチバナ」



これで書かれてた食べ物を試してみたくて
わざわざローソン100を探して手に入れた

それは



「いなばの缶詰タイカレーシリーズ」



意味はないけど積んでみた。

この缶詰、この漫画でえらく押してる。





調べてみたら、知る人ぞ知る缶詰らしい。
巷のインスタントのタイカレーに
値段ばっかり高くて旨いものはないと豪語する私
それがこれ一缶105円と激安



しかもどの缶にも「本場タイで製造」と
しっかり記載されているのだ
これは試してみないわけにいかないだろうに。

しかし、許せよ



あとでiPhone見てみたら



どうみても旨そうにみえない

ごめんなさい

旨いんです、本当に。

人に勧めるならもっとましな写真載せろよ
というか
この2枚しか撮ってなかったという大失態。
どれだけ喰い急いでるんだよ

全然伝わらないでしょうけど
本当に凄いんです


ご飯にかけても旨い
酒のツマミでも旨い
パンにのせても旨い

日本、先進国から脱落とか言ってるが

まだまだ
こんな凄い缶詰作れるんだから

凄いぜ、ニッポン。







皆さん、騙されたと思って
一度試してみて下さい。

久し振りに「辛辛魚」らーめんを食べてみた

錦織君

残念




弘美です。




このブログの前のブログにも
何回も書いてます
「辛辛魚」らーめん

前回は体調万全でない状況で食したので
結果
トイレから出てこれなくなった
という散々な目に。

辛いモノは得意とするこの私も
寄る年波に勝てず
味覚も消化器官も疲弊

いい加減
自分の年も考えろよと
辛いモノは控えていたけど


ミニストップで再発見
「辛辛魚」ラーメン。



by　寿がきや

痛い目にあったというに
ついつい手に取ってしまう

そういえば前回も書いた

「最低最低、でも別れられないオトコ」みたいなラーメン

そういうオトコほどクセになる



この赤い粉は魚粉
芥川賞作家の田中さんに送られたのは黒い粉
発火はしないが
ケツに火がつく



言おう
このインスタントカップ麺が史上最強の辛旨さだと。

このラーメンには
「蒙古タンメン中本」も敵わない
「辛ラーメン」など出入り禁止
お前ごとき、偉そうに「辛」を語るでない
さっさと日本から出て行くがいい


と偉そうに語っておきながら
先程にも書いた「体の中が疲弊」
不覚にも汁、完飲できず



しかも
今


ううっ

刺すような痛みが胃を襲い



下腹部を襲う～～～




もんどり打ってる私に合いの手を
間違えた
愛の手を

今流行りの「えのき氷」をつくってみた

昨日のブログに

ずいぶんFunkyなiPhoneだと

コメントを頂きましたが

そんな格好いいもんではありません


想像してみて下さい

深夜

裸の大将に耳元で

「でででで電話なんだな」と囁かれる恐怖を・・・・




弘美です。




最近
食べるもの飲むものが
全部身になるんです

全身110％拡大コピー

至る所が肥満

深夜のテレビショッピングで
カップラーメンをすすりながら
怪しいダイエット錠剤を買おうかどうか
悩む負のスパイラル

これはまずい

そういえば
今いろんな番組でやってる「えのき氷」
これならえのきと水だけでいい
これだけで1年で15kg痩せた人もいるらしい
貧乏人にはもってこいのダイエット


というわけで

買った



100均ショップで氷をつくるやつ



スーパーでえのき300g分
えのき300gに水400cc
たったこれだけ。



これを例のマジックブレッドでウィーンウィーン
鍋に移して弱火で煮る
弱火でことこと

１時間


何が辛いって
これが1時間コンロの前にいなくちゃいけないのだよ

仕方ない

1時間煮ることによって
えのきの痩せる成分が濃くなるらしいのだが
目を離すと焦げる
やっぱり痩せるって簡単なことでないのね。


そうやって出来た「えのき氷」



これを味噌汁やカレーに入れるだけ
これを炊飯ジャーに入れてご飯を炊いてもいいそうだ

手っ取り早いのでご飯を炊いてみた




部屋中えのきの匂いで


吐きそうだ




やっぱりダイエットは簡単ではない。





今月はガス代が心配だ



えのき氷効き目あった人
いらっしゃいます？

もう終わっちゃったけどメリークリスマス

昨日の真央ちゃん

観ましたか

もう一人号泣。

真央ちゃんは日本の宝です。



フジテレビでも電通でも


真央ちゃんに何かしたら

このオバサンが許さへんで～



弘美です。




皆さん、クリスマス3連休は
どうお過ごしでしたか。
どこかカップルで温泉でも？
夜景の綺麗なレストランでディナーでも？

スカイツリーもクリスマス仕様
（っていうかこれをスカイツリーと分かる人はいるのか？）



あの両国でさえ
クリスマスイルミネーション



世の中
クリスマス、クリスマスって大騒ぎの中

私は一人

柚子胡椒作り

なぜにクリスマスに柚子胡椒？

ママに立派な柚子を頂いたのでっていうだけですけどね



柚子の皮のところを削って

そして青唐辛子





とりあえずみじん切り

そして買ってよかった

マジックブレッド



いや～久方ぶりの出番です。

前からブログを読んで頂いている方の

記憶からもそろそろ無くなる頃

またもや使わずして台所の奥に追いやられそうであった

あの深夜通販番組でお馴染みのマジックブレッド

これでウィ～ンウィ～ンとすると

あ～ら

いとも簡単に柚子胡椒



どうですか～

簡単でしょ？

早速



クリスマスだけど餃子鍋

ポン酢に柚子胡椒を入れて。


う～～～～ん

辛゛いっ～～～～～

青唐辛子の量を間違えたようです・・・

デザートは



ショぼい

所詮私のクリスマスはこの程度で充分なのよ。





の割には

鍋の量が多すぎるのは







いいんです

これを3日かけて食べ尽くすんですから。






押して下され～

今年最後の贅沢

昼過ぎから

エライ方が亡くなったニュースでもちきり。

どさくさに紛れて

テポドン飛んで来ないですよね？


弘美です。



昨日の「南極大陸」最終回
御覧になりましたか？

あのキムタクなのに
視聴率が散々だということでしたが

最後どうにか持ちこたえた感じ

それもこれも
あの犬達の名演技のおかげ
昨日のタロジロ
最高でしたよ
再会した時の表情や
ボス犬の亡骸とお別れする時の仕草なんて
私、号泣してました・・・

リキ～


いや～マルマルモリモリや南極大陸や
子供動物モノには勝てませんな


というわけで
それを観ながら食べました

自作イクラ


私には夢があった
その夢を叶えるために
御徒町のワンダーランド「吉池」に行ってきた

青森県産生筋子　2,262円！



清水の舞台から飛んだわよ
夢のためには仕方ないのよ
今しかできないの
年明けたら面の皮（イクラの）が厚くなっちゃうんだもの

お湯につけて
バラバラにほぐして
粒が割れるのも諦めて



白いのが割れたカスね
これを何回も水ですすいで流して、流してすすいで

ようやっと綺麗になったイクラに
分量適当に出汁とお酒と醤油とみりんを注ぎ込む



これで冷蔵庫に3時間ほど。

そして


私の夢は叶えられた



誰にも気兼ねせず
思いっ切りのイクラオンザ白飯。



御覧あれ！

この、宝石ほどの煌めきを


この日のご飯はこれとインスタント味噌汁。
いいのよ、他がショボくても。



この思い出で年が越せます・・・




はっ


年越す前ににクリスマスはどうするんでしょうか、私。

スライム肉まん買ってみた、食べてみた

お久し振りです。

夜の就活で
バタバタしていて
なかなかブログ更新できませんでしたが

ようやっと新しい店も決まり
その店も勤めて2週間経ち

心も体も落ち着いて
ブログ更新と相成りました。


弘美です。


新しい店のことも後々アップしていきますが

今日は



ファミマでドラクエのスライム肉まんを限定発売するとのこと。

これはひとつ買わなければっ


しかし、なんですね

私みたいなミーハーがたくさんいるんですね。

3件まわってようやく出会えました。


では皆さん、御覧下さい。



限りなく忠実に再現されています。
それにしても
この着色料満載な感じ、素敵ですね
一見、ソーダ味を連想させる澄み切ったブルー
澄み切っているのになぜか感じるこのエグさは
食べるのをほんの少し躊躇わせます。

しかし、やはりきちんと食べてあげないといけませんね。

では。



ああ、何もここまで残酷なことをしなくても
まるで自分が北斗の拳のケンシロウになった気分です。

お前は既に死んでいる



味は至ってノーマルです。
ソーダ味もしません。
本当に普通の肉まんです。

しかしまあこういうはやりものは皆さんにお知らせしないと

ということでJちゃんとKさんに写メールしたら



スライム自体知らんかったよ・・・





100万個限定らしいから一度お試しあれ。

Yさん
「ホントにあなたはこういうの好きだね～」
お褒めのお言葉有り難うございます。
今後も年甲斐もなく
ミーハーを極めるために精進致す所存でございますので
宜しくお願い致します。





押してくれたら嬉しいわ