パン教室

今日は朝から仕事にでかけ

あわてて帰ってきて

本日二回目の「パン教室」へ

「フォカッチャ」と「オムレツ」

用意されてる具材

パン生地も用意されており、各自でこねてこの形を形成

生地をねかせること20分。

その間に「オムレツ」作り

みなさんとても「手際」がよい

「フォカチャ」とはイタリア語で火で焼いたものでオリ－ブオイルを塗った平パンのことらしい