Jリーグ 京都サンガ観戦

今日は今期初めてサッカー観戦
場所は京都　西京極スタジアム

応援の甲斐もなく京都サンガFCはモンテディオ山形に逆転負け
ゲーム運びは悪くないのに先制点も入れたのに
相手もパスミスばかりで波に乗れてないのに

訳がわからないうちに２点も取られて
でもまだリーグ戦は始まったばかり
気持ちを切り替えて次頑張ってください


今日の昼間は仕事を忘れてリフレッシュしました

さぁ帰ってチェック
休日でもお買上お礼は送信させていただいています

沖縄特産品Web販売　

　　　美食市場『美味』スタッフ一同

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アマゾン出店

先日、amazon　から出店されませんか？とがあり申し込むと審査をしますとの事

おまけに審査の基準、経緯などの詳細はご案内しませんとの事

誘っておいて審査かヨと思ってたらOKの連絡が

まだ全部の商品は登録できていませんが、とりあえずスナックパインは掲載しました

徐々に商品を増やしていきたいと思います

より多くの方に見ていただけることは大変ありがたいことです

 

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お客様のご要望にお応えして

スナックパイン連日のご予約ありがとうございます

最近、お客様から10個とか20個とか大量に買いたいとメールを何件かいただきました

先日も中部地方の某会社から100個、本日も関東地方の某会社から30個の大口注文をいただきました

本当にありがとうございます

当ショップではスナックパイン10個セットを

　　　6,800円６，５００円

にプライスダウンいたしました

さらにプラス+訳ありパイン２個プレゼント付実施中です

この機会に是非お買い求めください

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スナックパイン発育情報第２弾

おはようございます
今日の沖縄　宜野座村は気温は25℃
今日もスナックパイン農家の山川さんは一生懸命スナックパインのお世話をされています

今年は5月中旬以降に収穫とお伝えしていますがGW明けには収穫できるそうです
1回目の収穫の畑は1年目の畑で（スナックパインは1回植えると3年収穫できます）1年目は形が一番良いそうです

上の写真は2回目に収穫する3年目の畑で小玉や訳ありパイン（葉が2つ3つ付いているもの）が結構収穫できます
訳ありや小玉をご予約の方もう少しお待ち下さい


下の写真はまだまだ収穫できない畑のパインです


まだ実も小さく鳥よけのネットもまだ張ってません

畑を見て回る山川さんです

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スナックパインプレゼント!!

スナックパインお買上

２玉　　1,750円

３玉2,450円

５玉3,450円

お買い上げで１玉（訳あり）プレゼント

10玉6,800円

お買い上げで２玉（訳あり）プレゼント

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格安ツアー＆センバツ優勝記念特価

今回の沖縄は那覇市内ホテル1泊付で往復航空券が15,800円

安い今までも割りと低価格で行っていましたがこんな価格は・・・はじめてです。

私たちみたいに適当に泊まるところがあって本島を北から南まで走り回る人には

うってつけのツアーですこれからもお世話になると思いますのでヨロシク

チャンネルツアーさんhttp://www.hta.co.jp/okinawa/oka-tyo.html

さらになんと、一部のリゾートホテルでは興南高校センバツ優勝記念特価セールで5月末まで平日1泊5,000円で宿泊できるらしく、今回は友人のいる『かりゆしビーチリゾート』に2泊だけ宿泊　ゼイタク　いつもロビーしか行かなくて泊まるのは20年ぶり　まあ夜はいつもお酒が入ってあまり覚えてないのでどうでもいいですが朝はきっときれいな部屋で気持ちがいいでしょう

 

沖縄行き決定!!

連日、スナックパインのご予約ありがとうございます

仕分けで少し頭の中がパニックです

確認メール入金メールと大忙しです

 

5月中旬に沖縄行ってきます

今回は本島だけじゃなく宮古島にも新しい農家さんを開拓しに行きます

1週間ほどの滞在になりますが行く所がたくさんあって回りきれるかなぁ

ちょうどスナックパインの収穫時期と重なるし、山川さんの畑行ったら美味しいスナックパインがいっぱい実っていると思います

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幻の豚『あぐー』

スナックパインの注文に追われ忘れがちになっていた幻の豚『あぐー』
きょうは『あぐー』について少し語ります

琉球在来種あぐーの歴史
アグーの原種は、1385年（1392年という説もある）に中国から琉球に渡ってきたとされています。しかし近年、伊江島にある弥生後期の貝塚、具志原貝塚で豚の骨が発見され、14世紀より前にすでに沖縄では豚とのかかわりがあったことが分かりましたが、どちらの豚が琉球在来種アグーとなったかはまだ分かっていません。 なぜアグーと呼ばれるようになったか？与那国馬や宮古馬など地名に由来して名前を付けられている例があるため、アグーも粟国島と何らかの関わりがあるのかもしれないと言われています。 いずれにしても確かな文献が残っていません。 琉球王朝時代から飼育され、食されていたアグー。しかし、太平洋戦争と豚コレラのせいでその数は急激に減少しました。さらに戦後、物資食料の乏しくなった故郷を救おうと、ハワイの沖縄県人会が350匹の白豚を沖縄に送ってくれました。 品種改良がすすんでおり、赤肉の多さ、出産数の多さ、発育の早さなどがアグーより優れていたため、養豚農家は喜んで外来豚を飼育し、結果沖縄の食糧事情も豊かになっていきましたが、いつの間にか在来種アグーは養豚農家の豚舎から姿を消してしまいました。 名護博物館の当時の館長島袋正敏さんが、在来家畜の展示飼育を手掛けることになり調査をしたところ、なんと県内に30頭程しか存在しませんでした。「これは大変なことになっている」ということで、保存に乗り出そうと1981年ごろから純血に近いアグーを集め18頭が集まった。 地元の北部農林高校に集められたアグーは近親交配退化を避けるため「戻し交配」にかけられた。 生まれた子供の中から雑種要素の強い固体を取り除き、原種に近いものだけをさらに掛け合わせていく。 気が遠くなる作業が続けられ、さらには地元の畜産試験場でも研究は進められ現在では200頭ほどまでに個体数が回復しています。

沖縄県名護市
名護は水の都と呼ばれ、沖縄の地ビール『オリオンビール』の工場がありモンドセレクション金賞を受賞した沖縄の代表的な泡盛『蔵』も製造されています。それらの地区からさらに山奥深くに我那覇畜産はあります。絶滅寸前の琉球在来種『あぐー』はこの地で大切に大事の飼育、保存されています。


我那覇畜産は約６０００坪の敷地内に１１の豚舎を構えています。農場内には季節の花々があふれている。 入口にはあぐーのシーサーがお出迎え、さらに山を登ると新しい豚舎が。ここであぐーは飼育されています。入口には感染予防のための門、さらに進むと車を殺菌するシャワーなど装置などがあります。





1. デュロック（D）♀×バークシャー（B）♂を交配して生まれた♀DBに琉球在来種アグーを交配した品種。


2. バークシャー（D）♀×琉球在来種アグーを交配した品種。

3. 琉球在来種アグー :脂身は多いが旨味成分に富んでいる
デュロック :ロースにサシが入りやすい
バークシャー :黒豚で赤みがきめ細かい
三品種の特性を活かした最高級品

関係者のご苦労によって復活したアグーでよりよい商品開発に取り組んでおられる我那覇畜産のあぐーを扱っています。産子数の少ないアグーにデュロックとバークシャーを掛け合わせ母豚とし、生産されている銘柄豚がやんばる島豚です。デュロックとバークシャーの血が入ることによって産子数は若干増えます。出荷体重は生体で120kg程度、枝肉で85kg出荷までにかかる期間は約8ヶ月、年間で約2000頭しか生産されない貴重な豚です。

『あぐー』の事なら
美食市場『美味』

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スナックパイン最新情報!!

今朝、宜野座村からスナックパインの発育情報が届きました

からすなどの鳥に食べられないようにネットをかけて万全


ネットをはずしてパチリ
順調に育っています
皆様にお届けできるまであと１ヶ月くらいです
もう少しお待ちください


美食市場『美味』スタッフ一同

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期日前投票

今度の日曜日、4月11日は仕事なので知事選挙の期日前投票に行ってきました。平日の昼間のせいか2,3人の人が来ておられるだけでした。

先日の新聞にも載ってましたが、不況が学生さんの政治離れに拍車をかけ選挙よりも就活でボランティアの人も集まらない、投票を呼びかけるグループも今回は人出がなく断念とか・・・

ただでさえ関心度の少ない選挙投票率はどうなるんでしょう

自分の住んでいる地域のことです候補者の話を聞いて投票に行きましょう

柄にもなくマジメなことを書いてしまいました