またまた、久しぶりのブログ更新です
複数の購入者の方からメールで『ブログ全然更新してないですね
』と
メールでお叱りを受けました
スナックパインとマンゴーの販売期間忙しくて
とってもいい訳ですが
元々、筆不精の私ですが・・・ 一度間が開くと、なかなか更新できなくて・・・・
これからは美食市場『美味』の事 沖縄や京都のお話
真面目に更新していきます
『キーツマンゴー』ってご存知ですか
沖縄ではアップルマンゴーより以前から栽培されています。見た目は緑色であまり美味しくなさそうですが実はこのキーツマンゴーはマンゴー通の中でもとっても人気が高いマンゴーなんです
アップルマンゴーに比べ、一本の木に多く実がならず、熟する時期が確認しづらく、流通量が少ない幻のマンゴーです。
大きさはアップルマンゴーの約２倍。
見た目は緑色で美味しくなさそうですが実はこのキーツマンゴーはマンゴー通の中でもとっても人気が高いマンゴーなんです。
キーツマンゴーは、アップルマンゴーを栽培している農家がついでに育てているマンゴーなので、栽培量はマンゴーの全体量に比べ５％程と言われています。
旬の時期がアップルマンゴーの収穫が終わる頃の8月上旬～末にかけて出てくるのですが、キーツマンゴーの甘味はとても濃厚で、とろけるような甘味が特徴です。
キーツマンゴーは収穫期が近くなると、果実上部が薄いピンク色がのってくるのです。また果肉は繊維質が少ないので、とろける食感です。
ぜひ幻のキーツマンゴーを食べてみてください
満足すること間違いなしです
お買い求めは
http://shop.lets-bimi.com/?pid=19676361
沖縄特産品Web販売 美食市場『美味』スタッフ一同