昨夜は、起きていられず７時に寝ました。
幼稚園児みたいですが、還暦目前は体力なくて思った以上に疲れてたのかもしれません。
・イクラ丼
・ポテサラ
・じゃがいもとワカメの味噌汁
お正月に使う予定だったイクラの醤油漬けがあったので、イクラ丼！
今年はもっと作って冷凍して置こう！
ポテサラに入れる胡瓜がないので、お正月に彩りで使おうと思い冷凍して置いた絹さやを使い切り〜。
ハムもカニカマもないので、ギョニソで代用。
も〜大満足！
美味しかった〜！
買ったもの
じゃがいも、コンソメ顆粒 ２３２円
エックスで流れてきた
スケルトンフラワー
水に濡れると透明になり、乾くと白い花になるみたいです。
余りにも綺麗で思わずスクショ。
ここ最近は寒くて布団から出るのに気合いが必要です。
下手したら二度寝しちゃう事も。
こんな時、早く完全リタイアしたいなぁ〜って思ってしまいます。（出来ないけどね）
亡き父は、５５歳で早期リタイヤ。
大手企業に勤めていたので、退職金に上乗せされて悠々自適のリタイヤでした。
リタイヤしたら、性格は穏やかになったけど、老け込むのが早かったし、自己中＆ワガママになり本当に苦労しました。
それも今となっては想い出です。
・紅生姜と玉ねぎのチヂミ
・白菜とカニカマの中華風ミルクスープ
・ゴボウサラダ
冷蔵庫の中は空っぽに近いので、今日は食べたい物ではなく、冷蔵庫にある物で作れるごはん。
けど、スーパー寄らず何とかなったし、何より美味しかったです。
ごちそうさま。
昨日は朝ごはんに定番の納豆ごはん。
その後、焼き芋を食べたら胃もたれしてしまい食事は無し！
あと数年で還暦なんだから、たまには胃もたれだってするよね。
・マカロニグラタン
・コールスローサラダ
・ほうれん草の卵スープ
年末に買った牛乳を消費しなきゃいけないし、ピザチーズもあるし、昨日の胃もたれは忘れてコッテリした物が食べたい！
なので、今日のご飯は迷わずグラタンにしました。
美味しかったです。
冷蔵庫の中は、ほぼ空っぽ。
ですが、ある物と不足してる材料をちょっと買い足して食べたい物を作って食べられるのは幸せ。
昨日買ったもの
マカロニ、コーン、納豆、卵 ５２５円
ほぼ毎日ケチコの朝ごはんは納豆ごはん。
味噌汁が付いたらラッキー。
でも、今日は目玉焼きウインナー丼！！
朝から贅沢ごはん。
久しぶりのウインナー美味しかった〜。
写真はないけどね。
・ブリの竜田揚げ
・ごぼうと油揚げの炊き込みご飯
・白菜とワカメの味噌汁
・ほうれん草の胡麻和え
年末に買ったブリを使って。
炊き込みご飯は、味が薄かったかな。
でも！美味しかった〜！
それと、今日は鏡開き
オヤツにぜんざい作りました。
久しぶりの゙甘いものでホッコリ。
ごちそうさま。
外は晴れていても、風が冷たくて寒かったです。
いま風邪ひいてる人が多いのかな？？
もしも、風邪をひいたら寝るに限ります。
病院に行き薬を処方してもらうより早く治るって実体験したので、これから先、風邪ひいたぐらいでは病院に行く事はないです。
海外では風邪で病院に行くと栄養のある物を摂り、シッカリ休んでと言われて終了！
薬も出ないので、驚くと逆に驚かれるようです。
日本は薬大好き。
全ては利権なんですけどね。
・カニカマ天津飯
・わかめスープ
・もやしナムル
久しぶりのカニカマ天津飯。
贅沢に卵２個使いました。
トロトロで美味しかったです。
まとめ買い５千円で買ったもの。
お米５キロ、シャウエッセン、ピザチーズ、ゴマ油です。
これでお釣り１３７円ギリギリまで使いました。
お米は高くても必要だから仕方がない。
ウインナー、ピザチーズは贅沢品なので、食費からはとてもじゃないけど出せません。
なんてったって、３日で５００円だからね。
物価高だけど節約ごはんで乗り切ります。
