デイリ～～なワインはなるべく簡素で安価がいい～～。

オープン当初に、ブーズカフェにいらした
お客様とお話して勉強になったお言葉。　
毎日飲む、自分のワインは（酒屋さん）一番質素な素朴なワインの
方が、仕事の時に活きる。　

料理人やら、酒屋さん、ワイン販売業やら、自分でワインを売っている
ひとなら、良いワインを知っていないと、お客様に良さを伝えられないと
思うので、無理にでも良いワインを飲もうと努力する人もいるよ～。　
毎日、なるべく良いワインを飲むことで、舌を肥やす~~なんてね。　
これって違うんですよ。　
毎日のワインがある程度イイと、その下と上が分かりにくくなるんです。　
これはっきり言って、たぶん中途半端が良くないを言ったと思うんです。　
毎日、中間を味わっていると、上か下かはちょっと線引きがしづらいですね。　
でも、毎日（あたし～～～）素朴なワインを飲んでいるんで。　
その上、その付けたした味わいに感動します。　
なので、ちょっとした味わいにも敏感になったりしますので。　
料理人って素朴な味に慣れていた方がいい仕事し易い～～～と思ったり
します。
　
でもビールはダメだなぁ～～～、第３のビールは。。。。。
ワインとは違う気がする。　

ってことで、軽バンの乗りなれたあたしは～～～、ただ今、なんでも
最高～～～に感動できる環境にありやんす～～～。　
こんなんで、あたしの愛車になるＺ４Ｍ～～～に乗ったらどうなる？！　
それが、日常になったら、またこれからの人生ってことで。。。。　
だから夢は夢のままの方がイイ～～～っておっしゃる意見も、
あたしゃぁ～～十分にわかります～～～～。　

若いうちは。。。

２０代から３０代の時は、とにかく必死に仕事をしていたね。　

失敗も、成功もぜ～～んぶありで。　
なんでもできることはやった方がオヤジになった時に
かたちになる気がする。　

あたしも。。。。バイトもいろいろやった。　

夜警のバイト。。。。キツカッたよ。　
でもあの仕事で、土木の仕事の大変さやら道路や水道なんかの
整備もこ～～やって成り立っていると勉強になるし、夜中の寒い
時にきっちりやっている人達には尊敬する。　

飲食店でのバイト、皿洗いから接客、調理、夜中から朝まで
バイト。　この経験が今活きているのかな？！　

ビル掃除バイト
６０近いおじさんが、休憩中、カンコーヒーを飲みながら、まだ若い自分に
人生ってあっと言う間だったから、やりたいことをヤレよと言われたことが
忘れられない。　それがその先に活きている気がする。　　

日通引っ越しバイト　
引っ越しする家庭の雰囲気を垣間見たりして。。。　
おもしろかった。

早朝、始発の地下鉄で出勤し、築地市場へ～～～、マグロの卸問屋さんの
お手伝い。　セリで落とした、マグロを代車で運ぶ。　あとは清掃だ。　
午前中で仕事は終了。　
お昼は市場の中の美味しくて安い～～定食を食べて帰れる。　
午後は遊べる～～ので一日が充実した。　時給も１０００円くらい
あったかなぁ。。。いいバイトだった。　

ってことで、ＲＸ－８くんも、ホイール＆タイヤ買わなきゃ～～なんで。　
なんかやったらぁ～～！？　
ツーリング～～いけないぞ～～！！　春ってもうすぐだよ。　
春まであと一カ月ちょっとしかない。　
カッコイイバイトばっか探しても、仕事なんか見つからないよ。　
なんでもいいから～～、お金と経験を手に入れられるのはホントに
じぶんの為になる。　
勉強させてもらって、好きな趣味に投資できるなんて最高じゃぁ～～ん！！
短期バイト～～自分で制限しなければなんかあるよ。　　
若い時にぼ～～としている時間などない～～！！のだよ。　
犬の散歩なんかは、年寄りになってからやるもんだ。　

今年は、運勢のいい年らしい。。。。あたし。。。。　
細木さんの占いあたっているんだよなぁ。。。　
悪い歳も大当たり～～で。　怖いくらいよ。　
あのクルマも。。。。たぶん、あたしの物よ～～、キィ～～ィ～と～～！！　

夢を語る。。。。。

今の子供に夢は何～～！？　
と聞いたら、現実的な実現可能な範囲の夢を語る子供が
多いだろう。　

これからの人生、一生懸命生きていくのには叶えられないような
夢を追いかけた方がおもしろく生きられないだろうか？！　

ホリエモンが大みそかの番組でイイことを言ってた。　

一千万稼ぐには？！のお題の番組での〆の一言　

一千万稼いで何に使いたいか！？が一番大事。　
それを持っていない人はたぶん稼げないだろう。　
一千万はその人にとっては必要のないお金だからだ。　
お金ってあればあった方がいいに決まっているが、
漠然とただ稼ぐでは、そこまではがんばらないのだ。　
何をしたいか？！が具体的にある人は、そこまで
がんばると。。。。。

何をしたいか？！を強く思わないと人間は楽の方に逃げる。　
誰でもやりたくない仕事もあるし。　
冬に寒いところでは働きたくないし。　
人と接する仕事は苦手だからやりたくないし。　
でも、現実問題、何にもしなければお金などは入ってこない。　
ならばどうする？！　
ただ、飯を食える金さえ稼げればそれでいいのか？！　
せっかく生まれてきて、これからも命が尽きるまで生きて
いかねばならないのら、もうちょっとがんばっておもしろく
生きて行った方が死ぬときに後悔しないだろう。　


で、まあ、あまり現実を語ってもおもしろくないので、
もし？！使いきれないお金が手に入ったらなら！
何する？！　
みんなぁ～～考えてみよう！！　
こんな夢みたいな妄想でもあんまりやりたいことが思いつかなかったら、
将来、な～～～んにも実現しませんよ～～～！！　

あたしだったら。。。。　

山中湖畔の良い立地に数億円をかけて超～～～おしゃれな～～な
カフェレストラン　ブーズカフェをリニューアル。　
現状のブーズカフェは、自宅用に建て替えます。　
もちろん、屋内車庫付き、クルマがそうだなぁ～～～、あたしのが
カレラＧＴと５９９ＸＸのサーキット専用車と、雪道用にAUDIのそんなに
大きくないクワトロとあともう一台、普段の足は？！　何を買うかな？！　
これ意外と迷うね。　普段の足だから～～～ね～、４人乗れた方がいいのかな！？　
でもオープンも楽しみたいからな。。。。。　
次期Ｚ４Ｍでも買いますか。　あれだったらオープンもロードスターでもOKだから。　
峠を楽しく走るのはカレラＧＴ～～っすねぇ～～。　
これだけで幾ら必要だろうか？！　
１０億なんて直ぐになくなっちゃいそうですねぇ～～～。　

ってことでお金って幾らからもうお金はいらない～～～！！
ってことになるんだろうか?!
２０億くらいから？！　
贅沢になると奥さんもいっぱ～～～いお金使うから、２０億だと直ぐになくなっちゃい
そうです。　
こないだ、芸能人で１６億円がヒット曲によってポンと入ってきたら、投資やら具体的な
モノなどに使わず、遊んで１６億使ったと言っていたなぁ～～。　
それくらいの現金はやっぱりあったら使っちゃいそうですねぇ。　
１６億貯めてても、もしガンになったら？！　死ぬまでに必死に１６億使う？！
余命が分かってから使うよりも、やっぱり楽しんで使った方がイイよ。

ってことで叶える為に、必死に仕事しましょう～～～！！　
とりあえず、できることから始めましょう。　
あ～～、あたしは青色申告だぁ。。。。。　


　　

先入観念を取り払えば人生は楽しく生きられる

今の時代は情報が溢れている。　
人の価値観やら経験でやってもいないことをどんだけぇ～～と
自分で勝手に判断して、もうそれは自分には向かないことだ。　
やってみたいけど無理。　不可能、できるはずがないなどなど。。。。　
溢れる情報が先入観念へとなっていく、それがすべての自分の可能性
が失われ、楽しく生きられない結果となると最近思う。　

なんでもそうだ。　

たとえば、脱サラ　

自分はお店をやりたいが。　
毎月の決まった収入がないと生活が成り立たないのでは？！　
今の時代はそんなの無理。
そんなに簡単にはできるはずがない。　　
あきらめて、無難に今のままでいい。　

でも～～、やってみてないから、結果は分からない。　
ここでやる前に終わってしまっている。　

ネット販売。　
ネット販売って毎月の出店料が高い。　
購買率を考えるとやっても利益がでないはず。　
回覧してもらった数の平均０．０４％が買ってくれるなら。　
一日何個売らないといけないなら、一日何百人に観てもらわないと。。。。
売れない～～～。　
無理、無理。。。　

実際、０．４％ではない。　
ちゃんとした作りなら１％以上にもなっている。　
今や、タルトカフェは必要な事業となった。　

スポーツカーを買う。　
家内が許してくれないはず。　
自分の経済力では維持できないだろう。　
実用性がないから、買っても手放すことになる。　
ならば最初から買わない方が良い。　

モデナさんが、スーパー７ってイイよ～～。　
ファントゥ～～ドライブではあのクルマが最高だ。　
乗ったら？！
と言われたが。　
最初から、無理と拒絶。　
もうその時点で、この可能性が無くなったのだ。　
なんで、無理？！　
荷物が乗らないし、雨風もさらされるし～～。　

その先入観念がなければ、楽しいカーライフが待っているのだ。　

なので、これからはなんでもまず、受け入れる姿勢を持つこと。　
それから判断しよう。　
そうすれば自分の可能性が最大限拡がることになる。　

拘りは、ある意味ではいい面もある。　
まったくの拘りを排除したら、自分の個性がなくなるので。　
それはそれで在っていいものだが。　
体験していないもの、経験していないもの、挑戦していないものに　
その先入観念からその先に進まないのは、その可能性を自分で
捨てている。　
ホントはやればできるのだ。　

ねぇ～～○野ちゃん！！　
最近、あたしもこれを体感。　
やればできるね。　
○野ちゃんは分かっているよね！　

年齢もそうだなぁ～。　
もう４５！？　
５０？！　
６０？！
今の自分の経験で、その先の自分の姿を想像し、あ～～もうあの歳になったら
こうだろうなぁ～～、あんなことはできないだろうなぁ～。　
そうではない。　
その先入観念が邪魔をしているだけで。　
その歳でしかできないことがあるし、楽しめることがある。　
今の自分では分からないだけであって。　
歳を取った自分への先入観念で物事を決めつけては、楽しく生きられない。
娘が成長し、親離れする、良いではないか。　
その先にまた、別の親子の関係が拡がるのだ。　

先入観念を捨てよ、そうすれば楽しく生きられる。　

これはあたしの座右の銘としよう～～ではないかぁ～～。　

　

時の流れは～～、みんな同じに感じる訳ではない。

何をしていても時間は、過ぎる。
もう一週間が過ぎた！
もう年の暮れ⁉
過ぎさる時間は、止まらない
だが、何かを待っていると、その時は
時間がゆっくり流れる。
いつもならあたしが、もう今年は終る⁈
なんていうが、今年は、４０が近づいて
きた家内がいった。

そうそう過ぎ去った時間はもう記憶やら
デジカメやハードディスクのメモリーの中に
でしか足跡はなくなる。
過去を振り返ってもな～～んにもならない。
常岡先生が言っていたが、人間の目は前にしか
ついていない。　前しか見えないのだ。
後ろに振り返る必要なんてない。
常に未来を見ているようになっているのだ。

だが、この年末はやっぱり今年はどうだったとか、回想する
時期ではありますね。　
11月の頭にＺ３が動かなくなってから一か月が経とうとしている
が、あたしの感覚ではもう2カ月くらいＺ３に乗っていない感じが
する。　次期ロードスターを想ってこれから来春までは
ホントに長い時間に感じるだろう～～～、なのでこの時間だけ
は人生の中でゆく～～～り流れていくことだろう。。。。