お礼の品は

去年の夏に知り合った、唯一の村での友人（向こうもそう）から

（先月の）ワタシの誕生日にって、こんなものを貰った




友人チョイスのチャイニーズフード


付き合いは浅いのに

色気より食い気ってバレてるし・・・・


彼女には５人子供がいて、旦那さんは仕事で長く家を空けることが多く

普段はたった一人で子育てと、

しかもＨＯＭＥ ＳＣＨＯＯＬを頑張っている
（子供を学校に行かせずに、家で勉強を教えるシステム）


そしてワタシが試作的な何かを作った時には、

試食係をお願いしています

ご夫婦で海軍に勤めていた時日本にも住んでいたので、

日本の味も結構好き



今回試食とお礼がてら、持って行ったのは







たら～ん





贈答用に切って並べてみた


ネットで見つけた「炊飯器でケーキ」のレシピだったけど

うちの「圧釜じゃない年代物の炊飯器」では失敗したので

オーブンで、しかも分量をちょっとかえて焼いてみた
（一番やってはいけないこと？）



そしたら、、、フワッフワの何と

カステラの味



アメリカ人にしては珍しく、甘アマのケーキが苦手な友人も絶賛


いらんことしいのワタシだって

たまには、成功するんだから・・・・