沢庵漬け：2

別のたくあん漬けも作りました。
砂糖・塩・酢を入れて、



そこに大根を入れます。
今回は調味液ではありません。



半日で大根からかなりのミズが上がってきます。



コチラも5～6日で完成です。
買えば￥5～600します。
大根は1本￥200位します。高いです。
でも漬物にすれば3分の1程度で出来るから、
よしとします。
何でも値上がりで、泣いちゃう春です