生姜、しょうがないなあ

　世間では生姜がはやっているようですね。
そんな世間や生姜が苦手な方のぶう、うきぶうです。
　そやけど浪速ジンジャーってなんやねん？
江戸ジンジャーでもええんか？



生姜嫌いな方のぶうですので、いくらしけしけ団公式飲料と
いうても買わへんで。



　そんな地名にお嘆きの貴兄に
２、３日後に別の場所で地名なしジンジャー発見や。
どっちにしても買わへんで。

小籠包に挑む

　さ、ゴロツケでも食べて明日への自然な活力や。



ゴロツケだけではないのさ。

今夜は小籠包にチャレンジしたけど
微妙やな。



　だいーぶ上手になって来た気はするけど



もうちょいかな？

昨日とはえらい違いの手料理か

　みなさーん、ぶうログ見てくださいねー。



地下鉄の中でお願いする方のぶう、うきぶうです。



　朝はおかゆや。多分余ってたんやろうな。
キムチ一切れ。創味シャンタンかなんか溶かして
追いごま油でもしたんやろう。簡単でええで。
　ほんで昼や。



　カイワレ買うときは
野菜足らんけど金も足らんときや。
レタスとカイワレ、ドレッシングは
多分味ぽん。メインはクロックムッシュ。



フライパンにバターひいて
カリカリに焼くのがおいしさの秘訣やで。

昨日の南仏料理と比べたらトホホにまずいなあ。
またうまいもん食いにつれてってや。

無粋な客ほど長っ尻

　ふらりと入った南仏料理店が当たりで
訪れるたびに客の入りが増えてると
嬉しい反面、ふらっと行った時に
混んでて複雑な思いです。


そういう今夜も予約でそこそこ
埋まってるはずなのに
一拍置いて「どうぞ」と通された。
大した客でもないのにな、ありがたいわ。
きっとぶうのかいらしさに免じてやな。



　で、注文考えてたら向こうから
こんなんあるけどどうですか？って
言われるがままに
食べたよ。



ホロホロ鳥の藁焼き。



ホロホロ鳥ってどんな鳥やねん！しらんけど
歯ごたえのある鳥や。



噛むと旨味が出てくる感じのモモ肉と



ささみ、手羽先と



ほろほろ三昧。



予約のお客さんが来る前に
食うもん食って退散するのが粋かなと

ベスト海鮮丼はこれだ

　安定の海鮮丼や。



　今日はバラ丼。
小さい端っこのネタを合わせたやっちゃ。



これがいろいろな具が楽しめて
ええんちゃうの？