ゲンゲの素揚げ＆カサゴの煮付け / Zoarcoidei & Marbled rockfish

週末のお楽しみ！
本日の女将さん魚ランチは・・・

・ゲンゲの素揚げ（北海道）
・釣り！カサゴの煮付け（千葉）

開店5分前に並ぶと、2組の先客が!!
→最近、お客さん増えたなぁ～

※先週に続き、満席のため
　11～12時の間で3組ほど
　お断りするシーンも。

女将さんが、本当に
申し訳なさそうに挨拶されるので
見ている僕も胸がチクっと痛みます。

【本日の小鉢】


本日のカウンター席、お隣さんは、
「お兄さん」と慕って下さる
お姉さん。

「お兄さん、何を注文するか
　教えて下さいね!!」
「女将さんと既に
　打ち合わせされてるんですか？」

などなど、
グイグイ攻めてきます。笑

【釣り！カサゴの煮付け】


文句なし!! 贅沢な逸品★
このクオリティをこの価格で！
→女将さんの魚愛に感謝。

【ゲンゲの素揚げ】


初めての深海魚「ゲンゲ」!!
ふわっふわで、トロットロな
食感にびっくり！

※隣のお姉さんは、
「ずっと食べたかった」という、
エイヒレの煮付けに大はしゃぎ☆

ぷりっぷりなコラーゲンを
たくさん摂取して、
「明日のお肌が楽しみ!!」笑

ゲンゲの感想をお応えすると、
「お兄さんも明日、
　楽しみですね！」笑

女将さん＆お姉さん、
素敵なランチタイム、
ありがとうございます☆


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