えびす鯛＆銀ひらす / Japanese soldierfish & Silver warehou

2018年!?の
「英国エール紀行」を振り返り
エッセイを書きたいなぁ。

と、想い始めて1ヶ月・・・
（いつになるやら。苦笑）

・・・・・

さて、週末のお楽しみ
「女将さんの魚ランチ」

本日のメニューはこちら！










これは、文句なしで
「えびす鯛＆銀ひらす」に決定！
（３度目の正直☆）

・本日の小鉢


おおっ、イワシが丸々１尾！！
左上の鶏団子が旨～い♪

【銀ひらすの西京焼き】


お～～！！
サッパリ系の青魚と見せかけて
旨みがギュっと凝縮！

西京焼きの風味と火入れが
絶妙です☆

【えびす鯛の照り焼き】


高貴だなぁ！
この気品と旨みの豊かさが
堪りませんっ!!

あー、やっぱり鯛が好き♪

女将さん、至福の焼魚定食、
ご馳走様です！！


【今日の１冊】
・・・魚といえば、水曜ドラマ
『ファーストペンギン』の原作本！


いや～、ドラマの第１話が面白くて
早速、10/6の発売日に
購入したのですが、

本のクオリティが100倍、
いや、1万倍、凄いんです！！

※プロの「ものかき」として
　禁じ手なのですが・・・

「読めばわかります」
とお伝えするのが、きっと
一番正しい気がします。苦笑

凄い本に出会いました。

人として、ものかきとして、
自分の人生について
いろんなことを考えさせられます。

※もちろん、
　次回の読書会の１冊です♪


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