仙禽「グリーンナチュール」/ SENKIN "Green Nature"

都内で一番!?好きな酒屋さん
「ふくはら酒店」さん＠仲御徒町で
購入したお酒シリーズ、第2段★

栃木県さくら市の蔵元
仙禽の「グリーンナチュール」


このお酒が、どんなお酒なのか？
"ナチュール"とは？

そんな野暮なことは、
ここに改めて記しません。

～テイスティング・ノート～



めちゃくちゃ乱暴に書くと、
日本酒が市民権を得られ難い
弱点の1つに、

・野暮ったさ
・重さ
・バリエーションの少なさ

が、あると
（個人的に）思うのですが、

自然派ワインで言うところの
"ナチュール"を実践しながら、
さらに、原酒Alc 10%を実現！！


こんなお酒、
なかなか、ないっす！
（びっくり仰天☆）

日本酒、頑張って欲しいナァ!!

【付記】
（語弊はありますがw）
チャチャっと、最短2週間ほどで
それらしい商品を現金化できる

ビールと異なり、

あれだけ複雑で手間暇のかかる
工程を経つつも、

一升瓶で2,000円～5,000円＋、
四号瓶（720ml）だと、
およそ、その半額が相場の日本酒。


ウ～ン、価値あるものを
わざわざ安く提供する日本の象徴と
言わざるを得ない、悲しい現状。

・・・でも、
（厳しい言い方をすると）

それは、日本酒の業界が
正当な努力をしてこなかった歴史が
招いた現実。

※1995年頃に普及し始めた
　たかだか30年ほどの歴史しかない
　（外国文化のモノマネの）

地ビール／クラフトビールなんかに
負けるな！！日本酒★
（僕はビール党ですが。苦笑）


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