日本酒の楽しみ / Enjoying SAKE with my mentor

2019-09-18 | 日本酒 / Sake
日本酒の師匠、
静岡の酒販店・リバティさんに
今年も同行させていただきました!

日本を代表する
2つの問屋が主催する利き酒会☆
(午前&午後のダブルヘッダー!!)

午前の部では、
全国から64の蔵元が集結。

各蔵元のお酒の、今年の出来を
お師匠さんにくっついてチェック!

まじめにテイスティングを
重ねる一方、

写真のような、
ユニークなボトルたちも
パシャリ!!

※栃木県・島崎酒造(東力士)の
 改元記念限定「熟露枯 大吟醸
 平成フルビンテージセット」

200ml×30本=100,000円!!
→果たして、誰がいつ
 どんなシーンで飲むのか??

もう1つ、
実用的に気になったの銘柄は、

山梨県・山梨銘醸(七賢)の
スパークリング「山ノ霞」
(720ml入り1800円)。

フレンチで、乾杯~
オールマイティーに活躍する
シャンパーニュの感覚そのまま、

和食用の泡として
会席料理に合わせたり、

あるいは、和のテイストを加えた
フレンチとの意外性な
マリアージュも楽しめそう☆

・・・という、
2種類の変化球も押さえつつ、

午前の部で最も感動した銘柄は、
奈良県・長龍酒造(長龍)の
「ふた穂 雄町生もと純米酒 2008 BY」


これぞ、特別限定商品!
このクオリティ/ヴィンテージで
この価格はあり得ない★

ひや/ぬる燗の2種でいただき、
他のブースをぐるっと回った後に
もう一度いただく!笑

さぁ、午前の部で
かなりできあがっています。
果たして、午後(夜)まで持つのでしょうか??

(つづく)
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