ボジョレー 2016 アルベール・ビショー
アルベール・ビショー
1）ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
2）ボージョレ・ヌーヴォー・ペットボトル
今年もボジョレーしました。もちろん、アルベール・ビショー社の、いつものヤツ。
ヴィラージュも、ヴィラージュなしも、両方ともおいしかったです。
心配した「どぶの臭い」は、皆無。そして、いつもの若々しいワインのテイストは健在。日本の「新ワイン」の軽さとは、まったく違います。
その中でも、ヴィラージュは、ワインの骨格がはっきりしている。若くてもワインであることを主張している感じがします。
ということで、今年もアルベール・ビショー万歳！！
ちなみに、合わせた料理は、ヴィラージュにはビーフシチュー、ヴィラージュなしにはハンバーグです。両方とも、ぴったりでした。（1+1=2であって、1+1=2以上にはならない、みたいな。）
来年も楽しみです。
