自生のミツバ (八菅山)

今日は八菅山界隈を散策した・・・・
麓のやや湿ったところにミツバが自生していた！！！！







ミツバは葉と茎を食用とするセリ科の多年草ですねぇ～





ミツバは独特の香りがして、薬味としてはもちろん、おひたしにしても
おいしく食べられる・・・・











以前 愛川から津久井に抜ける峠付近の山中へ
自生しているミツバを採りに行き、数株持ち帰り
家の庭に植えたのが 今では増えてこの時期には芽を
だしている・・・・・
そして 鉢植えにもしていた！！！！