Cafe BERGEN

愛知県春日井市鳥居松町2-239
TEL0568-29-6351 OPEN11:00~23:00 火曜定休(祝日営業)

年越しは

2009年12月31日 | インポート
年越しは

いろんな意味で冷えきってます。 雪です。 寒いです。 お腹空きました。


明日も恐らく同じです。こんな感じです。

新年そうそう凹みそうです。

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キャラメルココアケーキ

2009年12月28日 | インポート
キャラメルココアケーキ
ココアのスポンジにキャラメル入り生クリーム。そしてスライスアーモンドをトッピング。

これと珈琲は相性抜群。ケーキセットですとバニラアイス付き。

ケーキセット690円はオススメ!

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今夜頂いたクリスマスプレゼントは

2009年12月24日 | インポート
お客様から頂いた、沢山の優しい心でした。


今夜入れるアルバイトさんがいなかったというのもあるし、まあひとりで回せるかな~という読みでイヴは1人。

甘かったです。なんとか一人で回しましたが、かなり待って頂いたお客様も…。

大変申し訳ありませんでした。

しかし、今夜のお客様、ご予約を含め、皆様、暖かいお言葉と、笑顔…。僕はなんてお礼を申し上げればよいか言葉が見つかりません。


お客様の本音はもしかするともっと他にあったかもしれません。僕は皆様から頂いた「心」を大切にして、日々精進いたします。


美味しいモノ作って皆様のお越しをお待ちしております。


HAPPY merryXmas!

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クリームソースパスタの

2009年12月23日 | インポート
レシピを先日より変えました。

新型クリームソースパスタをお楽しみ下さい。

お客様から早速、お褒め頂き恐縮であります。


なにしろ相変わらずは生パスタでありますから。ベルゲンでしか味わえません。


良いと思ったり言われたりすることは何でも試して、実行。

当たり前を当たり前にやっていく。 単純ですが難しい。 頑張りますなんて言葉なんぞもはや不要です。それが当たり前ですから。

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2009年12月23日 | インポート
虹


先々週の週末、ケータリングで岡崎を何往復かした時、高速から見た風景。わかりますでしょうか?虹です。久しぶりに見た虹は、貧乏暇無しを地でいく僕にひと時の癒やしをくれました。

先週末もケータリングに行きましたが、これまたハードスケジュールでして、いまだ疲れが抜けきらずにいます。

意外に役立つ僕の気合いと根性はまだまだ底が見えないので、このままいっちゃいます。

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ペンダントライト

2009年12月21日 | インポート
ペンダントライト
が破損してしばらくたちますが、いまだ放置。

奥のライトの位置を変えます。よくお客様が当たってしまうので…。

今の位置、雰囲気はいいのですが、お客様が怪我されてからでは遅いので。

今週中に直す予定です。

裸電球…御世辞にもオシャレとは言い難く…。

何か良いものあればご紹介ください。ちなみに身動きとれないので通販だとたすかります。

高蔵寺のリスタイルにまた行きたいです。

前のはリスタイルで買ったんですわ(TOT)

休みが無くいけないので、 店員さん、行商に来てくれないかな(^^;)

お願いしま~す!V(^O^)

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仙台の

2009年12月17日 | インポート
仙台の
姉からクリスマスプレゼントが届いた。

なんも無い僕を哀れに思ったか…。いやいや。とにかくありがとう!

仙台は雪かな?体に気をつけて頑張ってくだちぃ。

姪っ子になにもしてあげられなくて何とも情けない今の僕。

いつまでたっても、してもらってばかりの弟です。

とりあえず新年は迎えられそう。

義兄は?元気してはいるのだろうが…。まあ会えば怒られるの間違いなさそうだから(笑) 逃げます(笑)

今夜は相当に冷えますぜ…

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cello&coffee 2nd 開催!

2009年12月14日 | インポート
cello&coffee 2nd   開催!
12月25日(金) 夜8時~9時 カフェベルゲンにて。

満席が予想されますので予約をオススメします。

前回、飛び入り参加したフルートもまたまた参加予定!聴きごたえありです。

cello&coffee限定メニューをご用意してお待ちしております。

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誕生日会!

2009年12月11日 | インポート
誕生日会!
今夜は会社のお仲間さんたちの誕生日会をご予約頂きました! ありがとうございます! ケーキはブッシュドノエル風にロールケーキをデコりました。

またまたザックリなケーキ。ですが美味いです。自画自賛しちゃいます。

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クリスマス!

2009年12月08日 | インポート
クリスマス!
ベルゲンは○△◇な事情であんまり、クリスマスの装飾ができません。悔しいのですでにクリスマスソングは店内、織り交ぜてかかっております。

そして来週からクリスマス限定メニューをこしらえようかと考え中…。これくらいはできます。

すでにイヴのお席のご予約が入っております。

皆様、ご予約はお急ぎください!


…師走…先生が忙しく走り回るからだそうで。ベルゲンも走り続けます。 春日井本店は12月31日~1月2日までお休みいたします。…が31日と1日は栄ナディアパークあたりで年越し移動カフェ営業!スケートリンクのイベントです。

来年も忙しく走り回れますように…。

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エビチーズのピーマン詰めグリル

2009年12月04日 | インポート
エビチーズのピーマン詰めグリル

たまに変わったメニューがあります。

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デコレーション

2009年12月04日 | インポート
デコレーション


そうそう、誕生日に焼いたケーキです。真ん中に文字入れました。

僕も食べたかった…(笑)

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