お誕生日おめでとうございます！
サプライズ成功！ コース料理をご予約頂きありがとうございました！
またぜひ！ベルゲンをよろしくお願いいたしますm(__)m
お誕生日おめでとうございます！
サプライズ成功！ コース料理をご予約頂きありがとうございました！
またぜひ！ベルゲンをよろしくお願いいたしますm(__)m
ありがとうございます！
誕生日みたいになってしまいましたが違うんです！ありがとうサプライズです！
またぜひ！ベルゲンをよろしくお願いいたしますm(__)m
cup of excellence!気合いで焼いてみました。
そう、バリスタチャンピオンシップ用です。 コスタリカは確か18位。そのオークションロット。すでに手に入らない代物です。
仕入れは通常のスペシャルティコーヒーの三倍近くしちゃいました。(^^;
ご希望がございましたらご指名ください。 格安で御提供いたします。
明日からの予定でしたが、お客様のご要望で、急遽珈琲豆をご用意！
在庫があまりなく、サンプルみたいな量になってしまいましたが、あまりにも嬉しく、感動しております。
毎日、深夜に悩み悩み焼いては飲み、ブレンドし、また飲み、これでいいのかな？答えが出ないまま、全メニューを自家焙煎珈琲豆に切り替え、まだまだ微調整が続くなか、お褒めいただき、涙が出ます。
何か少し、答えが見つかった！そんな気分でほんとに嬉しいです。
あまり在庫がなく、少しづつにはなりますが、ぜひ、ベルゲンの珈琲豆も可愛がっていただけると嬉しいです。
お誕生日おめでとうございます！ UP遅れてしまいすみません！
サプライズ成功！ありがとうございます！
またぜひ！ベルゲンをよろしくお願いいたしますm(__)m
この前の定休日は朝５時起きで大阪のトーエイ工業さんにまたまたお邪魔してバリスタ研修っす。収穫と宿題、課題が生まれました。
わが社のホープ、横井バリスタが必死にシモネリさんに向かい合ってる図。
思いきって浅く焼いてみた。
美味いっす！
以前のスタンプタウンを真似たら上手く焼けました(^ー^)やったね！
これは明日にでも出せちゃうくらい上手く焼けました。
酸味無く、芳ばしさと甘さが共存します。 焙煎士！深く考えることは無し。マシンとのアイショウ次第っす！
天才なのではないだろうかと勘違いする時がありますが、正に今それです。
練習用にと一番安いコロンビアを買ったのですが。
う、美味いっす！おどろきました。
スッキリとした飲み口の中に僅かに香るフローラルな酸味。なにしろ甘みがあります。ただ、しいていうなら、コクが無いかな。
しかし、焼きたて、引き立て、淹れたてに敵うものもございません。
いきなり美味い！商品レベルがいきなり焼けるとは。
バリスタ見習いのときとは違い、焙煎士見習いはいきなり楽しいです。
正直、マシンが良すぎです。さすがです。
届いております。サンプル含めますと数十キロに及ぶ、うちとしてはかなりの物量(^^;
これから梅雨に入ると湿気には要注意です！
排気管工事は今度の水曜日です。が、早朝やりますので、営業には問題ありません！よろしくお願いいたしますm(__)m
いつもいつも、ほんとうにありがとうございます！
いつもいつも、ほんとうに仲がいいですね(^ー^)ほっこりします。
今後もベルゲンをよろしくお願いいたしますm(__)m
