悪くないですね。かわいらしい感じです。
僕たちと、一緒に楽しく働いてくれる方、大募集！
詳しくはお店に直接お電話下さいm(__)m メール、書き込み等の申し込みはお受けできませんのでご了承ください。
詳しくはお店に直接お電話下さいm(__)m メール、書き込み等の申し込みはお受けできませんのでご了承ください。
やはり、ミスはしましたが、昨年よりかは できたのては？(^^; やはり、悔しいっす。エスプレッソは四杯ともほぼ完璧に仕上がりました。
ただカプチーノがだめっす(^^;悔しい！ マシンが違うだけで後半ガタガタでした。
また、動画アップします。
そしたら、ラテアートでワールドチャンピオンになった方がたまたま会場にいたみたいで、飛び入りインタビュー。
かなり、手の内を話していました。勉強になるな～(^ー^)
でも何だろう。このアウェイな感じ。 くじけず明日は頑張ります！
ミスショットする気配すらないっす。 今年は楽しみです！
昨年の121位/160人は越えられると宣言します！
目指せワールドチャンピオン！
7月2 2日月曜日と23日火曜日は臨時休業いたします。
ジャパンバリスタチャンピオンシップ出場の為です。申し訳ありませんm(__)m
実際、休んでまで行くか？とか、遊びなんじゃないの？とか、あたくし自身も思いましたが、昨年、初めて大会に出てみて、その考えはすっ飛びました。 僕自身、物凄く良い研修になります。それは、コーヒー、飲食に携わる先輩の方々、若手のみなさんの仕事に対する情熱、知識、態度。素晴らしく、僕なんかはあまりにも小さな存在で。でもそんな僕にたいしても、敬意をもって、いろいろ世話してくれる大会関係者、ボランティア。こんな世界があるんだ！と昨年感動して帰ったのを覚えています。 なので今年も年一回の大阪研修ということで、いってまいります。 やるからにはより良い結果を求め、閉店後猛特訓中です。
エスプレッソのテイスト
カプチーノのテイスト
衛生的か。
サービス。
ジャッジの方々をお客様に見立てていろいろなことか試されます。
二分強、ペチャクチャプレゼンもあります。 つまり バリスタとしての総合評価として点数を付けられます。 かなり厳しいテストみたいなものです。
頑張ります。それが、自分自身の為、店の為、それらがより良いお店造りにつながり、お客様の満足に達すれば、優勝と同じ価値があると思います。 目指せワールドチャンピオン！
ジャパンバリスタチャンピオンシップ出場の為です。申し訳ありませんm(__)m
実際、休んでまで行くか？とか、遊びなんじゃないの？とか、あたくし自身も思いましたが、昨年、初めて大会に出てみて、その考えはすっ飛びました。 僕自身、物凄く良い研修になります。それは、コーヒー、飲食に携わる先輩の方々、若手のみなさんの仕事に対する情熱、知識、態度。素晴らしく、僕なんかはあまりにも小さな存在で。でもそんな僕にたいしても、敬意をもって、いろいろ世話してくれる大会関係者、ボランティア。こんな世界があるんだ！と昨年感動して帰ったのを覚えています。 なので今年も年一回の大阪研修ということで、いってまいります。 やるからにはより良い結果を求め、閉店後猛特訓中です。
エスプレッソのテイスト
カプチーノのテイスト
衛生的か。
サービス。
ジャッジの方々をお客様に見立てていろいろなことか試されます。
二分強、ペチャクチャプレゼンもあります。 つまり バリスタとしての総合評価として点数を付けられます。 かなり厳しいテストみたいなものです。
頑張ります。それが、自分自身の為、店の為、それらがより良いお店造りにつながり、お客様の満足に達すれば、優勝と同じ価値があると思います。 目指せワールドチャンピオン！
スペイン、アンダルシアのガスパチョスープをベースに冷水でキンとしめた生パスタに鶏肉とモッツァレラチーズをトッピングしました。
これから、また色々アレンジしていきますので、夏の暑い日もベルゲンでお過ごしください！(^ー^)
毎年ありがとうございます！ 恒例行事にしてくださり、感謝です！
また来年もぜひ、よろしくお願いしますm(__)m
てか、いつもご利用ありがとうございます！(^ー^)
