今朝、6時半に起きて頑張ってナレーションしてきたご褒美に
久しぶりに上杉にあるフレンチの
シェ・モアへ
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。
めっちゃ美味しいんです
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4年前くらいから通ってます。
1575円のコースをチョイス(←食べてみると納得のお値段デス)。
今日のランチコースのスープは、「グリーンピースのポタージュ」。
シェ・モアのポタージュは、いつも季節の野菜を使っていて
幸せになる甘みです
メインの「ホタテと白身魚のムニエル」。
皮がパリパリで香ばしくて、絶妙の焼き具合
いつ来ても、感動する仕上がりで、
時々無性にシェ・モアのお魚料理が食べたくなっては通っています。
カブやブロッコリーなどお野菜の火の通し加減にも毎回感激
これは、ほんとにビックリしますよ
デザートはキウイのシャーベットとタルト。メレンゲ。
キウイの果物感がたっぷり
焼きたてパンはおかわりいくらでもOK、コーヒーもつきます
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このあとは、インタビューなので、
もっとパンを食べたい気持ちをおさえて
資料を再確認
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