中国家庭料理「山東」＠横浜

「山東」

中華街でも珍しい山東料理のお店。山東料理ってどんなのだろう。中国八大料理の一つらしいが。詳細はウィキペディアご参照。

山東料理の代表的なものなのかどうかは知らないが、この店の名物は「水餃子（７３５円）」。お客さんの殆どが注文しています。皮が厚く団子みたいなのが一皿に１０個とかなりのボリューム。それをいかにも辛そうな秘伝のタレでいただきます。う～む肉汁っ、なんでもココナッツが入っているらしいタレは辛くはなかった。

 ニラもたくさん入ってます。意外とあっさり味。

「牛バラ麺（７３５円）」。こちらも見た目よりはあっさり味。

「五目チャーハン（７３５円）」。家庭料理だけあってリーズナブルな値段で満足できるお店です。

２００９年１１月５日訪問