元祖博多ラーメン「うま馬」＠東京

「うま馬（東京駅店）」

飲食の専門店街「東京駅キッチンストリート」内にあるお店。創業が昭和２８年の老舗の博多ラーメン店で福岡以外ではここにしかお店がなく、ありがちな調子こいて全国展開していないのがいいとかなり期待していたが・・。

「Ａセット／うま馬ラーメン＋一口餃子（８５０円）」を注文。１１時から１２時の間に入店すると味付け玉子か替え玉のサービスがあるとのことで味付け玉子をお願いした。セットの一口餃子はライスにも出来る。ほんとに一口の餃子（笑）は味はまずまずだが、肝心のラーメンが×。何しろ麺がゆるすぎて、まるで３分待たずに２分で食べてしまったカップ麺の様でした。

 ２０１１年３月２３日訪問