えびそば「一幻」＠東京（八重洲）

お仕事（営業）中、宝町でランチタイム。東京駅に向かってランチ所を物色しながら歩きこちらにたどり着く。

「一幻（八重洲地下街店）」

３月の札幌遠征の時に新千歳空港で食べて美味しかった店。

前回「そのまま みそ」にしたので今回は「そのまま しお（８３０円）」にしました。この店ではしおが１番人気みたい。
香ばしいえび臭、見た目みそのしお味（笑）、スープはさっぱりしてて完飲（おにぎりＩＮ→リゾットは自粛）。みそもしおも美味い。次はしょうゆだな。

２０２２年４月２０日訪問