冬至

夕べの主役は
柚子にカボチャと小豆。

全てが頂き物で過ごした冬至。

柚子はみかんと一緒に横浜のHさんから届いた、庭で取れた無農薬の姫柚子で鍋料理やフライや色々な料理に使って大活躍です。

カボチャは長男が持ってきてくれた和寒産カボチャ

小豆は知り合いから頂いた十勝産



昨日の冬至は皆さんに感謝しながら、カボチャ団子の入ったぜんざいを食べて、柚子湯に入って、寒い冬を乗り切ります。



カボチャ団子は、茹でてから澱粉を混ぜて捏ねたもの。


残りは棒状にして、冷凍庫で保存です。


柚子湯に入れた柚子袋の中から・・・。



応援ありがとうございます。
「ブログランキング」

「ブログ村ガーデニング」

　ブログランキング「ガーデニング」
ポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。


内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/

珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。