紅茶にブランデーを入れる飲み物を「テ・ロワイヤル」と呼びます。 角砂糖にブレンデーを染み...

ミルクの量と紅茶の濃さがぴったりのバランスがとれて 美味しいミルクティーが生まれます。 ...

濃いめにいれたティーにシナモンを入れ蒸らしたら 温めたミルクをそそぎ、生クリームをスプ...

今日は吉祥寺の紅茶屋さんにチーズに合う新茶を探しに来ました。 隣りの熱々カップルは男性...

日本の出展ブースも周りました。 静岡県から来ていた国産紅茶の会社で 試飲させていただきま...

先日、スリランカから旬の素晴らしい茶葉が手に入りました。 これなら、今までに類を見ない...

ミルクティーブレンドですから、ミルクを入れてテイスティングしてみます。 甘くて、とろり。...

First day of Summer☆ 今日は一年で一番日が長い日。 日本では「夏至」という何とも色っぽい...

紅茶を飲むときに最初にインパクトを与えるのは、 きっと香りだと思う。 紅茶を入れるその前...

スリランカまで行って、製作している工程を見て、出来上がりを待って、 そして大事に持ち帰っ...