第２回「メープルシロップ・クッキング」開催

先週の日曜日１９日は、メープルシロップを使っての
お料理教室を開催しました。
まずは５つのランクに分かれたカナダ産メープルシロップのテイスティングです。
メープルシロップは採れる時期によってランクが違います。
エキストラライト、ライト、ミディアム、アンバー、ダークです。
それぞれ味や香りはもちろん、栄養素も若干違ってきます。
そして何より風味が違うから、どんな風に使うかでその美味しさはもっと
引き出されてくるのです。

メープルシロップを使ってのオードブルからサラダ、
メインディッシュにデザートにいたるまで、オリジナルのレシピでご紹介していきます。
　
詳しくは後日ブログでご紹介しますので、どうぞお楽しみに～♪

＜メープルシロップクッキング参加者募集！！＞

　８月２５日土曜日１２時から　会費　７０００円　３ドリンクつき
　あと、２名様までお申し込み受け付けます。
　美味しいくてとろーり甘いクッキングを楽しみましょう♪