朝一番で、バナナケーキ焼きました。
立ち込める甘い香りが家中に広がります。
今年は息子たちが試合や学校で忙しいので、旅行には行かず、
私はケーキを焼いています。
今日は曇の合間からお日様がのぞいて、
気持ちいいですね！
バナナケーキにルフナのお茶を合わせてみました。
うーむ、ちょっと違う。。
やっぱり、ミルクティー。
絶対ミルクティー。
ミルクティーが最高！
バナナケーキのねっとりした甘みと
バターケーキのコクは、
ミルクティーと合わせると
さらにひきたって、
離れがたい関係になります。
昨日は主人と根津神社へつつじを見に行きました。
駒込まで歩いて、六義園に寄り、
また歩いて巣鴨まで。
お気に入りの甘味屋さんで、クリームあんみつをいただきます。
離れがたい関係とは、この関係のこと？
夜はチーズ数種類と紅茶のマリアージュを楽しみ、、、
お寿司と紅茶のマリアージュを研究^_^
さて、ティーの温度も大切です。
アイスティーか、常温か、
熱い紅茶がベストマッチか？
私の答えはもう決まりましたよ。
レッスンで皆さんと確かめたいと思っています！
