帝国ホテルのアフヌーンティー。

さて、一番上のケーキの段はさすがに綺麗。

マロンのケーキはとても美味しかったし、
マカロンも甘すぎずに良いと思いました。

フルーツの漬け込みパウンドケーキは少しぼそぼそして、
クレームブリュレは、カラメルがない分、物足りない感じもしました。

紅茶はフレーバーティーのアップルをお願いしました。
華やかなスイーツに相性が良いと思ったからです。

次にスリランカのデインブラをお願いしました。
とっても薄く感じたので、カップの紅茶をポットに移しかえ、
もう一度注ぎなおしました。
「何か不都合でもありましたか？」とホールから女性がとんできました。
「いいえ、ただもう少し濃い紅茶が飲みたかったので」と穏やかに私が答えたので、
女性は安心したようでした。

次にミルクティーにしようと思い、
いつもは使わないノンファットミルクをお願いしてみました。

一度は「あいにくご用意がありません」と言われましたが、
レストラン階にも探しに行ってくださり、持ってきていただくことができました。

その際、「ミルクは温めますか？」「
と聞かれたので、「室温で結構です」と答えると
なんと、改めて熱い紅茶をいれなおして運んできてくださいました。

帝国ホテルのアフタヌーンティー。

紅茶の味には少しがっかりしましたが、サービスはさすがに一流。
ゲストの期待に応えようする高い志は
アフタヌーンティーの満足感に繋がっていくと思います。