太るかしら？と心配しながら体重計に乗ると、
毎日少しずつ体重が落ちていきます。
上質なお肉は代謝を上げて、脂肪を分解するって本当なのですね。
赤ワインで二日も煮込んだという手の込んだ牛のほほ肉赤ワイン煮込み。
とろけるように柔らかで、お味も見事。
お肉が苦手だった私の人生はなんだったのでしょう？？
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