7月2日月曜日
ワールドカップ、盛り上がっていますね！
人間の持つ身体能力、精神力、気力、運。
そして応援する人たちの、たくさんの見えない力。
感動の毎日です。
先週末はベーシッククラスの「誘惑のアイスティー講座」を開催しました。
この日もフレッシュなメンバーで、大いに盛り上がりました！！
早くも梅雨が明けて、絶好のアイスティー日和。
フードは、特製のクロワッサンサンドイッチをご用意しました。
天然酵母で作ったサクサクのクロワッサンに、
フィリングはイタリアの生ハム、パルメジャーノレッジャーノチーズ、そして、ミンスミートです。
ミンスミートとは、フルーツをスパイスとラム酒に漬け込んだもので、こちらにはシェリー酒も入っており、
ピリッとした刺激とともにまったりとした甘さと良い香りが楽しめます^_^
生ハムとチーズとミンスミートの合わさったお味、想像してみてください！
ワールドカップみたいに、パワフル。
興奮する味わいです。
レモンタルトは、初夏にぴったりのスイーツ🍨
見た目も、お口に入れた後の酸味も、
爽やかすぎ！
さあ、皆さまとアイスティーの作り方を実践です。
様々なセパレートティーにも挑戦していただきました。
素晴らしい！
誘惑されそうに美しい、アイスティーが出来上がりました。
この頃のChamaTeaSweetsには、お若い方がたくさん見えるようになりました。
お教室の雰囲気もぐっと若返って、
ぴちぴちに。
弾けんばかりの歓声が上がって、毎回お教室は盛り上がっています。
おかげさまで私も、若返っていくようです^_^
紅茶は私の生きがいです。
生きる希望であり、私と一緒に人生を歩んでくれた、もう一人の相棒です。
紅茶とお菓子を通して出逢う、全ての人が私の財産であり、宝物です。
さあ、ご一緒に、
暑い夏を盛り上げていきましょう！！
