我が家の自家製ハンバーガー

ポタージュにはやっぱり自家製ハンバーガーが合います♪

まず、白ゴマ入りのふわふわバンズにバターをたっぷり塗ってから
表面だけカリッと焼きます。
バンズは食感が大事！カリ！フワ！この両方が備わっていて、なおかつパン自体に少し甘みがあって美味であることにこだわります。

中身は１００パーセントビーフをてりやきソースでフライパンで焼きます。
このときのソースはみりん、醤油だけ。
たまねぎは生だと辛いので、スライスしてお肉と一緒にいっしょに火を入れておきます。

あとはお好みで具をはさんでいきましょう。
アボカド、きゅうり、レタス、しそ、チーズ、トマトなど。
ソースはケチャップやマヨネーズ、マスタードなどもお好みで加えて
オリジナルバーガーを作って食べます。

あ～ん、何個も食べたくなっちゃう自慢のハンバーガーです。