お節に飽きた頃・やさいのポタージュ

お正月気分もそろそろ終わりです。
お節もお雑煮も、お鍋もお寿司も、贅沢にも、
もういいかなあ～と思うこの頃。

かぼちゃや人参、玉ねぎをことこと煮こんで
ミキサーでこし、ミルクを加えて、なめらかでミルキーなポタージュなんて飲みたくなりました。

働きぱなしだった胃を休めて、体を温めてくれます。