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サクサク自家製タルト生地は、バター多め、塩味をしっかりつけて焼きます。
カスタードクリームは、ミルクにバニラビーンズをしごいて入れ、茶色いきび砂糖で甘みをつけます。
ラム酒で風味付けするといっそうこくがでます。
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タルト台にカスタードクリームを敷いて
フルーツを飾っていきます。
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いちぢくは幻想的な色合いで、とろんとろん。
マスカットは十字に切れ目をいれ、半分だけ皮を向いて、キウイと並べます。
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仕上げはあんずジャムを塗り、
ミントと黄花コスモスで飾ります。
フルーツカスタードタルトは
フルーツティー講座のデザートです☕️❤️
フルーツ三昧のお教室開催中です^_^
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秋のイギリス菓子教室開催します🇬🇧
9月26日火曜日、28日木曜日、10月1日日曜日
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