スイートの序幕

柔らかい上品なスイーツの奥深さには驚かされました。

パイナップルとライチのゼリーの中にはタピオカが潜んでいるし、
カシスと赤ワインのゼリーはその上品さに完敗。
ムースのケーキもしつこくなく計算されたマッチングで構成されており、
イギリスのフルーツケーキもいきいきと存在感たっぷり！

ハーブティーや紅茶をひたててくれる素晴らしいお味でした。