イワシ

昨日は節分と云うことで我が家の食卓には「イワシ」がならびました。(^^
節分だからと云うだけじゃなくて、好物はたくさんあるんですが、青魚の中でもイワシは『大』がつくほどなので・・・(^^

イワシを焼く時に出る煙と臭いで邪気を追い払い、食べて体の邪気を追い払うと云った魔よけの意味があるそうです。　GRⅢ　ポジフィルム調

カルシウム、DHA、EPAなどを含み栄養価の高いということ、「鰯の頭も信心から」なんて諺もありますが
無病息災を願って美味しく頂きました。(^^)v

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