「御堂筋拡張工事」！！「４４メートルに拡幅」！！

「５月１１日（水）」

「御堂筋拡張工事」

「１９３７年(昭和１２年)５月１１日」

大阪・御堂筋の拡張工事が完了。

幅５・５メートルの道路を４４メートルに拡幅。

御堂筋（みどうすじ）は、
大阪府大阪市の中心部を南北に縦断する街路。

国道２５号および
国道１７６号の各一部に指定されている。

現代の大阪市における
南北幹線の基軸・メインストリートである。

道幅が４３・６メートルと幅広でありながら、
全線が南行きの一方通行であり、
日本の道路としては
他では見られない特徴となっている。

街路樹は、
イチョウ・クスノキのほかにケヤキ、プラタナスがある。

地下空間には、地下道や地下鉄が走る。

淀屋橋から長堀通までの区間の歩道脇に、
著名彫刻家のブロンズ像が建つ。

旧淀川（堂島川・土佐堀川）には、
全国橋梁設計公募１等の作品によってつくられた　大江橋、淀屋橋が架かる。

現在の交通量を考えると
御堂筋が広すぎるとは別に感じないですが

当時
関市長は
大阪市民から
市長は御堂筋を飛行機の滑走路にするつもりか⁉️と
揶揄されたらしいです。

結果的には
あの広さは不要ではなかったので
関市長は
先見性がありましたね。


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「今週前半の出荷分」！！「発送しましたーっ」！！

「５月１０日（火）」

「今週前半の出荷分」

発送商品

●２０インチ・１本スタンド・シルバー（Amazon）
●２５・４Π・ステンレス・シートポスト（Amazon）
●ビーチクルーザー用・ペダル（Amazon）
●１８×１・５～１・７５・チューブ（Amazon）
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●２６インチ・♯１３×２７６・後輪スポーク・ニップル（Amazon）
●ハンドル・グリップ・グレー（Amazon）

発送地

秋田県秋田市
千葉県香取郡
神奈川県茅ケ崎市
山梨県甲府市
和歌山県和歌山市
大分県別府市
長崎県長崎市

お買い上げ誠にありがとうございました。


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「黒糖の日」！！「黒糖焼酎の日」！！

「５月１０日（火）」

「黒糖の日」
「黒糖焼酎の日」

「奄美黒糖焼酎の日」

奄美大島酒造協同組合が
２００７年(平成１９年)５月に制定。

東京農業大学の小泉武夫教授の提案で、
「こ (５) く (９) とう (１０）」の語呂合せで、

５月９日及び１０日の２日間に定められた。

焼酎では
黒糖焼酎が一番好きです！！


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「愛鳥週間」！！「バードウィーク」！！

「５月１０日（火）」

「愛鳥週間」

愛鳥の日（１９４７年 - １９４９年）
１９４７年(昭和２２年)に４月１０日の
「愛鳥の日」として実施されたが、
まだ冬鳥が多い時期であるとして
後に１か月ずらした５月１０日とした。

１９５０年(昭和２５年)からは
「愛鳥週間」に移行した。

愛鳥週間（あいちょうしゅうかん）とは、
日本において野鳥保護思想普及のために
鳥類保護連絡協議会が設けた
５月１０日から５月１６日までの一週間である。

バードウイークとも言う。

可愛い鳥たちを
大切にしましょう！！


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「フォークダンス」！！「GHQ（連合国総司令部）の指導」！！

「５月９日（月）」

「フォークダンス」

経験したのは
５０代～７０代ぐらいの人たちぐらい
でしょうかね！？

小学校や中学校で
フォークダンスをやったと思うのですが

あれは
連合国軍総指令部
ＧＨＱの
教育係に任命されたオッサンが
たまたま
フォークダンスが大好きで

日本の
子供たちの体育教育には
フォークダンスだ！！って事で

日本中に広められたようですわ。

因みに
マイムマイムは
パレスチナ地方で水が出た事を喜ぶ歌で

水、水、水、水
水が出たぞ！！って意味らしいですわ。

フォークダンスは
とても楽しかったので
ＧＨＱがやった事も
悪い事ばかりでもなかったのかなと
思えますね。


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「アイスクリームの日」！！「由緒正しい記念日」！！

「５月９日（月）」

「アイスクリームの日」

社団法人日本アイスクリーム協会が
１９６５年(昭和４０年)に制定。

その前年の
１９６４年(昭和３９年)のこの日に
東京アイスクリーム協会が記念事業を行い、
諸施設へアイスクリームを
プレゼントしたことから、
翌年から「アイスクリームの日」として、
各種のイベントを実施するようになった。

これ以前より、
１８６９年(明治２年)に
町田房蔵が横浜の馬車道通りに開いた
「氷水屋」で日本初のアイスクリーム
「あいすくりん」が製造・販売された日を記念した
「アイスクリームデー」の名称で、
PRを兼ねて社会奉仕が行われていたが、

実際には
旧暦６月（新暦７月）にあたるとする説がある。


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「ラーメン魁力屋」イオン神戸南店」！！「全部乗せ醤油ラーメン」！！

「５月８日（日）」
「母の日」

「ラーメン魁力屋」
「イオン神戸南店」

全部乗せ醤油ラーメン
焼き飯セット


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「お好み焼きの派生」！！「コナモンの日」！！

「５月７日（土）」

「コナモンの日」

「お好み焼きの派生」

コナモンの日と言う事で
お好み焼きの派生について
概ね明らかになっている事を
少し調べてみました。

記録では
日本における粉物料理の起源は、
安土桃山時代の千利休が好んだという
「麩の焼き」にあるといわれているが
お好み焼きとはかけ離れたものであり、
お好み焼きの起源としては異論もある。

現在のお好み焼きに近いものとして、
関東地方においては、
明治に東京で定着したもんじゃ焼きが発生し、
そこから
昭和の初めに
東京を中心に流行した「どんどん焼き」が派生し、
屋台や縁日などで販売された。

近畿地方においては、
ソースが洋食的で一銭で買えることから
一銭洋食と呼ばれる水に溶いた小麦粉を
薄く焼いたものが発生した。

どんどん焼きが
一銭洋食になったと根拠なく断定する情報もあり、
またそれを鵜呑みに引用する情報もあるが、
逆のケースも十分に考えられ、
起源に関しては不明である。

こうした古いスタイルのお好み焼きの原型は、
現在も祭りの屋台などで提供されている他、
岸和田市のかしみん焼きや
高砂市のにくてん、
あるいは「ねぎ焼き」
「キャベツ焼き」といった形で残存している。

大正7年（1918年）3月24日の読売新聞朝刊に
「蝦フライ一銭のどんどん焼」と
題する記事が掲載されており、
記事内では「どんどん焼き」
という表現を用いながらも、
その屋台の暖簾や品書きには
「お好み焼」という表現が使用されている。

また柳田国男は、
昭和6年（1931年）に刊行された
「明治大正史 第四巻 世相篇」において
「子供を相手の擔ひ商ひの方でも
飴や新粉の細工物は通りこして、
御好み焼などといふ一品料理の眞似事が、
現に東京だけでも
数十人の専門家を生活させて居る」と書いている。

池田弥三郎の「私の食物誌」には
「昭和6〜7年（1931〜1932年）ごろに
銀座裏のお好み焼き屋が密会所のようになり、
風俗上の取り締まりで挙げられた」
というエピソードが記録されており、
当時のお好み焼き屋は
飲食を口実として
懇ろの男女に逢瀬の場を提供する、
どちらかと言えばいかがわしい業態としても
機能していたことが読み取れる。

食文化史研究家の岡田哲は、
「お好み焼き」は当時の東京の花街において、
座敷にしつらえた鉄板で
客が自分の「好み」に焼く
風流な遊戯料理として誕生したという
この証言に基づいた解釈を紹介しており、
日本コナモン協会会長の熊谷真菜も
自著にて同じ説を採用している。

田辺聖子は藤本義一との対談の中で、
大阪でお好み焼きが知られるようになったのは
昭和16〜17年ぐらいから
ではなかったかと発言している。

現存するお好み焼き屋の中で
最古とされる店は、
浅草の「風流お好み焼 染太郎」で
昭和13年（12年という説もあり）の創業であるが、
大阪でも同じ時期に
「以登屋」（現在は閉店）が開店しており、
大阪で初めて客に自由に焼かせる
「お好み焼き」を紹介したとされる。

以登屋は芸者や花柳界の粋人、
船場の旦那衆などを対象とした高級店で、
市中の洋食焼きが10銭程度であった時代に
1円50銭もしたという。

ちなみに大衆店として
人気を博した染太郎では、
創業当時のお好み焼きの価格は一枚5銭であった。

戦後、「お好み焼き」という言葉は
客が自分で焼いて楽しむという原義を離れ、
ネギではなくキャベツを用いた
粉物料理そのものを指すようになる。

キャベツを用いる
混ぜ焼き式の「お好み焼き」は
近畿地方を中心に戦後急速に浸透し、
全国各地で洋食焼き・どんどん焼きから
お好み焼きへと料理の名称と調理法が更新されていった。

焼き方に関しては
現在も戦前のスタイルを残す地域が存在するものの、
名称の点では
ほぼ全国的に「お好み焼き」に統一されている。

お好み焼きは
戦後の大阪において、
具材やソースの追加、
腰掛け式のカウンターテーブルの採用などの変化を経て、
本家と言われるほどに発展していく。

なお、
広島は戦前の東京で誕生した
お座敷料理のお好み焼きはもちろん、
戦後に広まった混ぜ焼き式のお好み焼きの
影響も受けなかった地域であるが、
どんどん焼きは乗せ焼きが主流であり、
どんどん焼きから一銭洋食として伝わり、
関西のお好み焼きも
広島のお好み焼きも源流は同じである。

戦災からの復興過程で
1950年ごろに発生した屋台街（後のお好み村）において、
鉄板一枚で調理出来ることから、
戦前の一銭洋食をベースに独自の変化を遂げ、
後に広島風お好み焼きと呼ばれる料理に発展した。

個人的には
お店で提供される
お好み焼きの形態としては
最も古いのは
神戸の長田で
昭和８年から肉天屋を営業していたとされる
水原ではないかと思います。

神戸のにくてんが
お好み焼きと呼ばれるようになったのは戦後ですが
形態としてはお好み焼きなので
東京の染太郎の
風流お好み焼きより
古くから提供されている事になりますね

画像は
神戸のにくてんです。


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「居酒屋「駅前」和田岬店」！！「タコの唐揚げ」！！

「５月６日（金）」

「居酒屋「駅前」和田岬店」

大畠商店も木下酒店も
閉まっていました
今週はまだ
サラリーマンが見込めないからでしょうね。

酒屋の立ち飲みには行けませんでした。

立ち飲みではなく
座り飲みになりました。

スーパードライ中瓶
ハイボール２杯

たたきキュウリ
タコの唐揚げ

〆の
イカわた焼きそば


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「ゴールデンウイークの出荷分」！！「発送しましたーっ」！！

「５月６日（金）」

「ゴールデンウイークの出荷分」

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●２６×１3/8BE（実用車用）・タイヤ・チューブ・各１本（Amazon）
●２６×２1/2（リアカー用）・チューブ・４本（Amazon）
●２６×１・６～２・１２５・チューブ（仏式）（Amazon）

発送地

北海道札幌市
北海道勇払郡
東京都町田市
長野県上田市

お買い上げ誠にありがとうございました。


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