夕方になって、知り合いがたくさんの野菜を持ってきてくれました。
ご主人のお父さんとお母さんがいろいろな野菜を作っていて、「食べきれないから・・・」と言って、収穫のおすそ分けをしてもらっています。
とりたてなので、とても新鮮です。\(^o^)/
で、急遽、夕食の献立は、いただいたお野菜を使ったものに変更しました!
水菜がいっぱい入っていたので、「ハリハリ鍋(もどき)」を作りました。
お鍋に山盛 . . . 本文を読む
今日は、とても良いお天気。
折角の洗濯日和なのに・・・。
夜更かしをしすぎたせいか、無性に眠いのです。
でも、今日は「うれし~、夫の給料日」です。
特に、給料日だからと言って、豪華な夕食が並ぶ訳ではありませんが・・・。
せめて、好物の一品を・・・。
(煮物とか手をかけたおかずを好みます。)
でも、このずぼらな主婦は、「カンタン!」に仕上がる手抜き料理で済まそうとするから・・・。
普段は文句を . . . 本文を読む