☆今季初！☆

ウチの旦那さま、飲兵衛さんということでもないでしょうけれど、この「粕汁」が大好きです♪甘塩鮭のアラで、大根やねぎ、にんじんや油揚げしいたけを入れました。わが家の特徴は、長いもを入れること。。。幸い、従姉が送ってきてくれた長いもがふんだんにあるので、少し厚めに切って入れました。さすがに酒どころという訳でもないでしょうが、美味しい酒粕が手に入りました。「これ、何か他のものにも使えるんじゃない？！」って . . . 本文を読む