☆懐かし～♪☆

子供の頃から食べ慣れていた「鯖節」でしたが…。郷土色の強いものだったのか、岡山ではとんと見かけませんでした。。。先日、買い物に行った先で冷凍でしたが、これを見つけて嬉しくなってしまいました。母や祖母は、煮つけやすいとんにして食べさせてくれましたが・・・。今回は、わが家の蕗と一緒に煮つけにしてみました。こんにゃくと竹輪も入れて・・・。何だか、懐かしい味がしました。。。「故郷に戻ってきたんだな～！」っ . . . 本文を読む