今週はお休みが多いので、中三日間だけのお弁当作りです。相変わらず、家庭菜園からは夏の野菜がわんさか採れているので、お弁当のおかずはそれらが中心になります。
シシトウ、今回は佃煮風に甘辛く仕上げてみましたが…。 十八番のリストに加えるには、もう少し味を確定してからかな？？？やっぱり、目分量のテキトーな味付けだとダメですかねぇ～？！
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毎日、天気予報とにらめっこをして決めた土用干しの３日間でしたが・・・。
順調に、初日・２日目と経過してほっとしていたのもつかの間。。。最終日の天気予報が、傘マークに変わっていました。「いつの間に？？？」夜露にあてる大事な日なのに・・・。
でも、折角きれいに干し上げているのに、雨には当てたくないので空をにらめながら取りこむタイミング . . . 本文を読む
