☆この時期の恒例？！☆

　夫の子どもの頃からの友人のひとりＦクンが、今年も竹の子を持ってきてくれた。この時期になると、必ず持ってきてくれる。この竹の子は、熊も好物なので危険がともなう。。。最近も、山菜採りの人が熊に襲われたというニュースが流れていた。そんな貴重な竹の子だけに、ホントに有り難い。皮をむく行為は、夫が済ませておいてくれたので助かった。茹でて下ごしらえをしておいて、サバの水煮缶と一緒に味噌で煮つけた。残りは、細 . . . 本文を読む