三連休の初日は、あいにくの雨模様となりました。。。
朝から、ず～～～っと降りっぱなしだったので、昨日は「ひきこもる」ことに決定しました。。。(笑）
バナナが、食べごろサインを出していたことでもあり、この日のおやつには「バナナケーキ」を焼いてみました♪
焼きあがったら、バナナの甘い匂いが部屋に広がっていきました。
久しぶりだったけれど、美味しく焼けたようです。
小ぶりの２本、あっという間になくなりました。。。(^^ゞ
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
このままだと、きっと忘れ去られてしまいそうです。
このバナナケーキは、ホットケーキミックスを使ったし、ボールひとつと泡だて器があるとできるので、超～簡単なんです♪(笑）
でも、あずきを炊き上げるのが面倒そ～！！(^^ゞ
うちには、手付かずの小豆が１袋、出番のないまま引き出しの奥に眠っています。。。
おちゃこさん、柑橘系の果物はダメでもバナナは大丈夫なの？？？
バナナ、夏の間は食べ切れないときは冷凍してました・・・あ
毎日火を入れてたら４～５日は持つらしいから相方は大喜び？？？
隠し味のお塩を入れてないのであっさり甘味・・・何杯も食べられそう！
しばらく朝バナナは止めていたのですが、また涼しくなってきたので、朝バナナをするようになりました♪
ホットケーキミックスを使ったので、簡単にできました♪
休み明けには、血液検査だっていうから、悪あがき？？？(笑）
こんなものを作ってて大丈夫なんだろうか？？？(^^ゞ
最近、バナナの食べごろサインを見落とすことが多くなり、
我が家からバナナが姿を消してしまいました。
でも、たまには食べたくなるんですよね。
ほんとにこれは美味しそうだな
シンプルだけど、バナナの香りもして、
ああ、いいなぁ。
御主人もさぞやお喜び（笑）
エーさんち、美味しい物続きでお腹すきます。